安徽东至县林业资源丰富，发展食用菌种植产业具有得天独厚条件。近年来，该县采用资金支持、政策扶植等模式，大力发展木耳种植，走出了一条产业脱贫致富之路。
     东至县是安徽省重点山区县，农民们有栽培食用菌的传统。随着绿色、环保食品逐渐走俏，农民种植食用菌的积极性被充分调动起来。小小的食用菌，成了扶贫致富工作最重要的依托和抓手。
     多年来，县委、县政府一任接着一任干，咬定菌业发展不放松，相继出台了一系列保障和激励措施，每年安排专项财政扶持资金，对种植大户尽可能给予扶持和帮助。各乡镇、县直有关部门因势利导，搭建平台，使全县菌业蓬勃兴起，并盛开“致富之花”。菌业不仅使农民受益，而且发展成该县山区的一大支柱产业，成为全省“食用菌之乡”。