云南省文山州富宁县立体气候明显,冬季温润,是错季冬耳栽培的黄金产区。近年来,随着
“北耳南扩”产业战略的实施和产业扶贫的推动,富宁县以“全日光间歇弥雾栽培模式”和“吊带栽培模式”为载体种植的黑木耳已投产见效,成为富民兴农的新项目。
2016年,富宁县党委政府成立食用菌产业办,引进龙头企业,出台了扶持政策,带领当地农户开始种植黑木耳。2018年,在云南省科技厅帮扶下,云南省农业科学院、国家食用菌产业技术体系黑木耳栽培岗位和昆明综合试验站开始对富宁黑木耳进行全产业的技术支撑,农户栽培技术和管理水平有了显著提高,每棒产量增加10-15克,经济效益增加约0.6元。
富宁县还建立和完善
“公司+基地+合作社+种植大户+建档立卡贫困户+村集体经济”的发展模式,将公司、基地、农户紧密联系起来。公司提供菌棒和技术带动周边农户种植,所有产出的黑木耳除农户自销之外,公司全部回收,基本上所有种植户都获得实在收益。农户种植管理好,每亩黑木耳纯收益达1万元、每个钢架吊袋大致2万元以上。
经过几年的发展,富宁县黑木耳栽培从小到大、从零星散户到规模经营,已成为该县重要的特色产业和富民产业。技术支撑和政策扶持推进了错季冬耳产业规模化、标准化和品牌化发展,破解了农村产业散小弱、群众增收致富困难等问题,让小小菌棒成为富民兴农的加力棒。