2021年2月15日，贵州省沿河县的羊肚菌已抢鲜上市且供不应求。该县官舟镇黄龙村种植基地冉旭飞的羊肚菌种植大棚工人们正忙着采收。“我第一次种植羊肚菌就迎来了丰收，”冉旭飞说，他是当地村民，目前，种有10多亩、共32个大棚的羊肚菌。“现在，我每天都要请5-6个工人帮忙采摘，就是想让消费者在春节期间就能尝到羊肚菌的味道，”冉旭飞说。
     同样，在思渠镇民主村的羊肚菌种植基地里，基地负责人肖华也和工人趁着晴好天气，在大棚里采摘羊肚菌。据肖华介绍，由于气候回升，基地种植的羊肚菌比去年提前一个月上市，每天产量有30公斤左右，由于预定的客户多，目前，供不应求。
     据介绍，羊肚菌种植时间为每年的11月份，来年的2、3月份进入收获季。人工栽种的羊肚菌具有种植周期短、效益高等特点。
     近年来，沿河自治县在大力引进公司，推广羊肚菌种植的同时，积极帮助拓展销路，帮助群众增收。“我们通过‘合作社+种植户+基地’的模式，种植羊肚菌300多亩，合作社提供菌种、技术指导并帮助联系销售，”沿河县龙辉种养农民专业合作社负责人龙辉说，目前，合作社羊肚菌主要销往广州、贵阳、铜仁等地区。