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    江苏省泗阳县：不负好春光 羊肚菌喜获丰收

    发布时间：2021-03-09

      来源：泗阳县广播电视台

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         阳春三月，田间地头一片热闹。近两天，江苏省宿迁市泗阳县来安街道村民们种植的“菌种珍品”羊肚菌喜获丰收，村民正在基地里忙着进行采收。大棚里，菌香扑鼻而来，工人们沉浸在喜悦的采收氛围中，他们蹲于菌垄间，一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地将菌腿从泥土中割取下来。
         据了解，羊肚菌因其上部长得像羊肚而得名，香味独特、营养丰富，具有较高的食用和医用价值，被誉为“菌中之王”。据基地一位负责人介绍，由于得知羊肚菌市场前景比较好，他们从2015年开始小规模进行试种，起初，因为技术水平不到位，没有考虑到气候、水分、温度、土壤等因素，导致种植的羊肚菌产量一直不理想。经过不断地摸索和外出学习考察，现在，基地对羊肚菌进行精细化管理，严格把控好温度和湿度，为羊肚菌生长提供最适宜环境。
         据介绍，基地种植的羊肚菌主要通过“线上+线下”两种方式进行销售，由于个头大、卖相好，供不应求，鲜品每斤150元左右，干品每斤1500元左右，实现线上、线下双丰收。与此同时，基地还解决了周边十多位村民就业问题。
         下一步，基地还将继续把羊肚菌产量进行提升，把这项产业做强做大，让更多村民增加收入，走上共同致富路。

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