近日，贵州省贵阳市息烽县石硐镇水头村近百个大棚里羊肚菌破土而出、长势喜人，来自周边村的60多个工人正在细心地采收、挑选、装箱、过称，一派忙碌景象。

     “羊肚菌味道鲜美，香味独特，营养丰富且具有保健作用，历来深受各地消费者青睐。有了以往的种植经验，2020年11月份，水头村扩大规模，共种植羊肚菌200多亩，今年2月下旬，羊肚菌开始上市，个头大、色泽好，产量相当不错。新鲜的羊肚菌直接销往四川绵阳，市场需求旺盛。
     据了解，息烽县蔬菜大棚石硐镇园区秋冬季种植羊肚菌累计223.8亩，今年，预计产值335万元。种植及采收羊肚菌平均每日吸纳60余人务工，日均采收6000余斤，真正让农闲时节变得“忙起来”，让村民在家门口就能装满钱袋子。