7月21-23日,央视《谁知盘中餐》栏目摄制组前往吉林省延边州汪清县采访拍摄黑木耳产业发展情况。
摄制组先后前往东光镇秋松村、天桥岭镇百益菌业、桃源小木耳实业有限公司采访拍摄了黑木耳摆放基地、菌包加工、吊袋木耳、木耳菜品以及加工环节,重点了解了汪清县黑木耳产业发展情况。
摄制组主要前往汪清县探究白木耳、黑木耳整个产业链条和产业上发生的变化和故事。汪清县木耳品质非常棒,厚度、口感制作成的美食在市场上非常受消费者欢迎,所以,摄制组此次前往汪清县也是为了将汪清县黑木耳更好地推广到市场上,更好地推介给消费者,让汪清县拥有国家地理标志产品的黑木耳走向市场,走向更多消费者餐桌,好的食材让更多人吃到。
据悉,《谁知盘中餐》栏目是cctv-17农业农村频道的一档通过溯源农产品、聚焦农产品消费热点、剖析典型案例、关注农业产业升级的融媒体节目,同时,聚焦消费者关心的农产品质量安全、口感、品质,揭开农产品背后不为人知的故事,解决消费者对于食材的种种疑惑,展现现代农业如何提升百姓餐桌上食物的品质、安全,保证城乡菜篮子供给,提升百姓的幸福感和获得感,帮助大众建立正确的食物观。