近日，在重庆市垫江县大石乡大石村香菇基地里，工人陈士兵正仔细查看香菇长势，将成熟香菇采摘下来，轻轻放进簸箕里。陈士兵是大石乡大石村1组人，目前，正在香菇基地里务工。去年，大石村来了一位种植大户，在附近流转了50余亩地种植香菇，他和附近的20名村民都在此基地之中务工。
     陈士兵边采摘香菇边说，他从香菇基地开始建设以来，就在基地里务工，主要从事香菇采摘和菌棒注水工作，一年下来可以赚取两万多元的务工收入。
     据了解，大石村香菇基地于去年2月开建，共流转土地50亩种植香菇，基地共有55个棚，年产量20万斤，年产值150万元，出产的香菇主要销往上海、重庆、南京、常州等地。今年5月，重庆市科技学院还为基地送来烘干设备，基地不仅可以销售新鲜香菇，还能销售干香菇，提升种植效益。
     接下来，基地将通过“公司＋基地＋农户”的产业模式，将香菇棒低价出售给村民，由村民自己种植。种好的香菇，再由基地按市场价回收。香菇是高营养食用菌，不分旺季淡季，是常年生产的产业，投资少，见效快，很适合村民种植。“公司＋基地＋农户”的产业模式，不仅能为村民提供菌棒和技术指导，还能回收香菇，切实解决村民的后顾之忧。