隆冬时节，正是羊肚菌种植的旺季。1月18日，河南省南阳市西峡县军马河镇的一家菌种店里，店主王忠良正在装货，只见一袋袋羊肚菌种在他手中麻利地翻转。60岁的王忠良是当地后河村的一位普通村民，他人如其名、诚实有信，还有一股闯劲。早年的一次意外交通事故，使他的右脚留下终身残疾，行走不便、生活一度陷入困难的他，也曾觉得低人一等，干啥都没劲。
     2019年，一次偶然的机会，王忠良接触到羊肚菌这个“新鲜事物”，发现它成本低、见效快、效益高，适合山地气候种植，再加上香菇种植过程中有不少闲暇时间，他一下子来了兴致。回想头两年，他刚经营羊肚菌时生意不太好，利用自家地种植羊肚菌，因经验不足，老本儿也折了不少，但也积累了经验，后来，便越种越好，农户们也开始学习，参与的人越来越多。
     2020年冬，他忙不过来，决心放弃种植，专心经营羊肚菌优良菌种，成为技术“土专家”，指导大家种植，帮助大家销售。技术传授方面，王忠良有问必答、毫无保留；销售方面，他优先安排给贫困户，指导帮助他们，成为贫困户暖心人。
     羊肚菌种植既利用了农村闲置土地，又用足富余劳动力，帮大家觅到一条致富路。王忠良是群众眼中的“大好人”，他一有空就往附近基地跑，指导农户种植，包卖又包技术指导，送服务到家。
     据了解，三年来，王忠良共带富村民15户，其中，8户曾是贫困户，每户年净增收都超过10000元。他现在每天店铺销售羊肚菌可达500多斤，有时还供不应求。