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    云南昌宁县：野生食用菌陆续上市 实现增收

    发布时间：2022-06-02

      来源：中国食用菌商务网

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         近段时期，随着气温升高，云南省保山市昌宁县人的微信朋友圈里时不时会看到有野生菌“冒出”，吸引了许多人纷纷去农贸市场抢一份鲜，只为赶上这一年一度的菌子盛宴。
         在被昌宁人称为“红房子”的城北农贸市场，来自四方山村售卖各种野生菌的人排成了一条长街，大白菌、见手青、羊肝菌等各种野生菌被分门别类地整齐摆放在摊位上，购买的市民络绎不绝，讨价还价声此起彼伏。

         据野生菌收购商介绍，不同种类野生菌售价从15元一市斤到60元一市斤不等，红房子农贸市场交易量每天可达500斤左右，其中很大一部分菌子来自田园镇四角田村。
         四角田究竟是一个什么样的村子，能盛产这么多野生菌？带着这样的疑惑走进四角田村，只见道路两旁都是松树林，微风轻轻吹来，都能闻到一股松针味，一看就是长菌子的好地方。

         昌宁林地资源丰富，雨量充沛、气候适宜，给野生菌的生长提供了良好的环境，盛产的野生菌种类繁多，有大白菌、见手青、青头菌、奶浆菌、铜绿菌、大红菌、干巴菌、羊肝菌、扫把菌、鸡油菌、松茸、鸡枞等。
         近段时间的“主力军”大白菌出的时间最早，产量较大，价格也很可观。现在。昌宁县很多乡村都形成了自家采自家山上的菌子的习惯，采菌子已成为许多昌宁村民夏天的日常，很多人天一亮，就背着背篓进山找寻这种大自然的馈赠，在品味美食的同时，还能实现增收。

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