早春二月，四川金堂县赵家镇不少羊肚菌种植大户的大棚已拉开采收的大幕，一株株外形饱满、成色鲜美的羊肚菌丰富了市民的“菇”篮子。

 

金堂县已有近50年的食用菌种植历史，获得过“中国食用菌标准化示范县”“全国食用菌十大主产基地县”等称号，常年食用菌袋栽规模超3000万袋，形成了羊肚菌、姬菇、黄背木耳、黑皮鸡枞等30余个品种竞相发展的产业格局。其中“金堂姬菇”“金堂羊肚菌”为国家地理标志保护产品，产量产值均位列全国前列。2023年，全县以赵家镇、福兴镇为核心羊肚菌种植面积4064.6亩。

 

金堂县赵家镇自1980年代就大面积种植食用菌，是全国知名的食用菌主产地。2012年，全国首例人工驯化羊肚菌在赵家镇食用菌产业园取得成功，开启了羊肚菌种植规模化、产业化和商业化新时代。围绕“强菌”这张牌，赵家镇也正在为进一步发展壮大羊肚菌产业聚力，按“两中心、一区、一新村”布局，加快推进羊肚菌交易中心、羊肚菌科创中心、羊肚菌标准化种植示范区和羊肚菌新村建设。