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    陕西商洛:食用菌做成富民大产业

    发布时间:2025-02-08

      来源:陕西日报

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    去年以来,陕西商洛市学习运用“千万工程”经验,将特色食用菌产业作为首位农业产业,统筹推进食用菌全产业链发展,推动农业增效益、农村增活力、农民增收入。目前,商洛市种植食用菌4.88亿袋、鲜品产量47.8万吨。其中,种植木耳1.63亿袋、鲜品产量8.6万吨,食用菌、香菇、木耳产业规模均居全省第一。
     
    位于陕西丹凤县的陕西金时川食用菌预制菜花瓶子香菇基地,采用“龙头企业+产业基地+集体经济+庭院经济”的发展模式,种植香菇500万袋,指导村集体和农户种植香菇640万袋。
     
    金时川农业董事长沙建军介绍,目前,已在花瓶子镇建了100座标准智能化香菇种植大棚,每年销售额约8000万元,带动花瓶子镇600户群众就业。
     
    柞水县小岭镇金米村持续推进木耳菌种研发,扩大菌袋生产,提高精深加工能力,延伸终端销售,木耳产品的种类越来越丰富,木耳附加值不断提高。金米村曾经只有黑木耳,现已种出玉木耳、毛木耳等新品种,2023年更是种出了金木耳。
     
    2024年,柞水县在小岭镇建了集生产种植、精深加工、线上销售于一体的金耳三产融合园区,可日产冻干金耳羹2万袋,瓶装、碗装金耳羹各2万瓶(碗)。
     
    在山阳县丰阳雨露食用菌产业园,陕西丰阳雨露生物科技有限责任公司董事长王少凡介绍,该产业园生产车间内布局了自动化生产线,香菇、木耳等优质农产品被加工成各类罐头产品,销往国内外市场。
     
    如今,山阳县丰阳雨露食用菌产业园的滑子菇、海鲜菇等8个产品获得有机食品认证,黑木耳、香菇入选全国“名特优新”农产品名录。
     
    近年来,山阳县以丰阳雨露食用菌产业园项目为试点,不断提升生态产品的含金量、含绿量,年种植食用菌9000万袋,综合产值16.5亿元。
     
    据介绍,商洛市将继续深耕食用菌产业,以科技创新为引领,打造智能化、数字化生产模式,加大科技在食用菌深加工领域的应用;秉持可持续理念,提升产业竞争力与经济效益,带动更多群众增收。(来源:陕西日报)

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