目前，福建尤溪以沪明对口合作为契机，加强与高校、科研院所合作，致力打造食用菌科技新高地。

 

国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位科学家姚方杰是吉林农业大学二级教授，在黑木耳等食用菌种质资源评价体系、交配系统构成、定向育种方面取得了系列显著成果。国家食用菌产业技术体系黑木耳栽培岗位科学家张介驰是黑龙江省科学院微生物研究所二级研究员，长期从事黑木耳等食用菌菌种选育、栽培生理和高效栽培技术研究等。

 

近日，在尤溪县举办的沪明合作（三明）食用菌专业技术人才培训活动上，国家食用菌产业技术体系黑木耳品种改良岗位科学家姚方杰、国家食用菌产业技术体系黑木耳栽培岗位科学家张介驰两位专家作为特邀授课教师，为食用菌科研人员、生产企业技术负责人及栽培大户等进行理论技术培训。同时，他们深入田间地头，现场解决农户在黑木耳栽培过程中遇到的问题。

田间试验的黑木耳新品种“黑威单片”

 

目前，由两位专家选育的黑威单片、吉黑5号、S1908、黑29、黑保1号等黑木耳新品种，在尤溪县十都食用菌种植专业合作社、天草菌物种业有限公司等基地进行栽培试验。

 

十都食用菌合作社社员胡玉奇表示，有高水平专家技术加持，遇到问题都能第一时间得到解决，发展食用菌的信心更足了。今年十都食用菌合作社共栽培黑木耳55万棒，预计产值能达250万元以上。合作社还开展黑木耳菌棒生产社会化服务，今年累计卖出菌棒20多万棒。

 

来自上海的专家也倾力为尤溪食用菌产业发展提供全方位技术支持。宋春艳是上海市农业科学院食用菌研究所副所长、国家食用菌产业技术体系香菇品种改良岗位科学家，专注香菇遗传育种20多年。尤溪县桂峰金盛园生态农业有限公司是尤溪县首家香菇设施化栽培示范基地，自公司成立以来，宋春艳便在此开展香菇设施化栽培试验，帮助企业引进申香1513、申香1504等高产优质香菇品种，并提供设施化栽培技术指导。

 

“近几年，香菇市场供大于求，企业效益不佳，专家为我们分析了全国的食用菌市场，建议拓展珍稀食用菌市场，并积极帮助寻找适合的菌种。”蔡绍金十分感谢宋春艳等专家长期以来的帮助支持。（来源：三明日报）