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“新农人”张涛:全力以赴种植食用菌

发布时间:2024-12-27

  来源:南充市嘉陵区融媒体中心

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四川南充市绿盛农业科技有限公司的董事长张涛1998年从部队退役后,从事过多种行业,淘得创业路上第一桶金。2013年,开始种植食用菌。
食用菌种植初期,张涛遇到不少困难。从固体菌种转为液体菌种的过程中,由于对新设备不够了解,技术掌握得不够精准,导致菌种不达标。经过请教专家、不断学习钻研、摸索实践,终于成功解决了这一难题。
 
2014年,在农业专家的技术指导下,张涛和团队试种羊肚菌取得成功。2015年,张涛和团队到嘉陵区龙蟠镇,建立了上百亩羊肚菌种植基地,一年产值达到200余万元。
 
由于传统大棚种植模式受天气、环境、季节等因素影响,不可控性比较高,从2017年起,张涛等人逐步建设了占地80亩的工厂化食用菌产业园,同时运用现代化的管理方法,采取“公司+合作社+基地+农户”的运营模式,走产销研一体化道路。
 
“工厂化生产食用菌,一年四季都可以种。现在每天种24000包,一天有十几吨的产量,年产量可达5000余吨,年产值超3000万元。”张涛介绍,工厂拥有食用菌生产线2条、气调库51个。每个库房都安装有自动化设备,调控温度、湿度、二氧化碳浓度等。
 
企业发展中,张涛不断创新。在了解到可以使用桑枝木屑代替杂木屑做菌种培养基后,就组织团队进行试验,并取得了成功。张涛介绍,以前原料需要从外地运,成本较高。现在取材于本地,不仅降低了成本,而且提升了食用菌品质。
 
同时,加大人才引进和新产品开发。绿盛农业科技有限公司目前集聚专业人才100余人,申请专利10余项,开发以菌类为主的特色产品10余种;2021年创建“蜀芝鲜”品牌,成功研发出菌汤包、蘑菇酱等食用菌深加工产品,线上线下同步进行销售。
 
怀揣为农情怀,张涛创办了南充市嘉陵区富隆食用菌种植农民专业合作社,带领乡亲们抱团发展,共同致富。通过股权量化资金、产业扶持资金等多种方式,合作社吸纳650户村民入股分红,每年为村民分红80余万元;常年解决用工100余人,每年发放工资报酬400万元左右;带动20多户农户从事食用菌种植。(来源:南充市嘉陵区融媒体中心)

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