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近日，云南省景东县野生菌资源研发中心获取云南哀牢山上的野生平菇，并对其进行组织分离实验，成功培养出了平菇的纯菌丝体。 平菇（Pleurotusostreatus）又名：侧耳、半边菌等。子实体肉肥质嫩、味道...
发布时间：2017-11-23 10:22
本网讯（记者 谈梦娇）高蛋白、低脂肪、富含人体所需多种氨基酸和微量元素!一直以来，凭借天然营养优势，食用菌十分深的国人心。事实也证明，我国作为食用菌栽培起源最早的国家之一，通过上千年的发展，...
发布时间：2017-09-29 10:48
本网讯（记者 姬丹丹）进入7月以来，云南野生食用菌正式进入产销两旺的季节。近日，在昆明木水花野生菌交易市场，这里每天上市的野生食用菌占到昆明消费量的90%。目前每天交易量达到480吨，超过去年最高...
发布时间：2017-08-02 15:45
本网讯（记者 谈梦娇）近日，浙江景东野生菌资源研发中心在浙江大学食用菌研究所陈再鸣老师的指导下，利用桑枝条栽培出了半边...
发布时间：2017-02-28 09:47
近日，泰国农业部颁布了一项商业食用菌生产监督强制性标准。该标准现正在调整过渡期，泰国食用菌市场发展状况良好，预计年产食用菌价值超过100万泰铢。 据知情人士透露，食用菌在泰国市场具有很高的...
发布时间：2017-02-10 16:37
近日，在印尼泗水市马郎区一家菇场内，员工正忙于收获平菇。据菇场场主介绍，菇场使用的原料为木屑、玉米芯和稻糠，平菇日产量在80公斤左右，出产后以每公斤10,000-11,000的价格出售到当地市场。伊斯梅尔先...
发布时间：2017-01-07 13:40
本网讯 为有效解决食用菌质量安全突出问题，进一步规范食用农产品经营行为，陕西西安市未央区食品药监局徐家湾所采取三项举措，对辖区农贸市场、超市、便利店开展了口蘑等食用菌销售专项监督检查。 一是加...
发布时间：2016-12-30 17:35
本网讯（通讯员 邹少峰） 双孢菇是国内消费历史较长、销售量较大的食用菌品种，国内鲜品双孢菇的市场经过三十年的发展，历经数次的转变，在每一次的转变进程中都对我国双孢菇产业的发展影响深远，为此，对...
发布时间：2016-12-30 14:43
据了解，进入12月后，天气转冷，部分产地食用菌减产。而气温下降，火锅店生意越来越好，食用菌消费量大幅上升，导致近期菌菇类价格开始往上走。除普通市民外，主要是火锅店或素餐类的餐饮采购数量大幅增加...
发布时间：2016-12-29 14:43
本网讯 近日，全国果菜产业质量追溯体系建设年会暨第十四届中国果菜产业论坛在北京隆重召开。会议期间，对全国果菜产业知名地标品牌，进行了命名表彰和宣传推介。浙江江山市白金针菇荣获2016全国果菜产业十...
发布时间：2016-12-23 18:04
本网讯（记者 王燕）近日，全国果菜产业质量追溯体系建设年会暨第十四届中国果菜产业论坛在北京隆重召开。会议期间，对全国果菜产业知名地标品牌，进行了命名表彰和宣传推介。浙江江山市白金针菇荣获2016全...
发布时间：2016-12-22 11:03
本网讯 云南被誉为野生菌王国。每逢夏季，当地的野生菌大量上市，有戴着黑帽的黑牛肝菌、像是刚刚剃了头有一层青色印记的青头菌、长脚戴帽的鸡枞、块实的松茸、黄生生的鸡油菌、触手变色的见手青等等。大量...
发布时间：2016-08-01 09:18
据报道，俄罗斯总检察长的儿子伊戈尔将投资25亿卢布用于在莫斯科州南部的扎赖斯克区建设蘑菇种植和堆肥厂，预计产能每年将达37000吨。 据伊戈尔透露，两家蘑菇厂都是引进荷兰的世界先进技术和生产设备，预计...
发布时间：2016-06-20 11:30
据报道，农业区公司将在莫斯科区建立一个全新的大型蘑菇栽培基地。 据了解，该基地预计年产蘑菇12000吨，并可以产生37000吨堆肥。该公司计划占领莫斯科及莫斯科附近地区蘑菇市场份额的20％。基地将在2...
发布时间：2016-05-30 13:57
说起双孢菇，大伙一定不陌生，就是那种菜场随处可见的、小小的白蘑菇，颇受马大嫂们欢迎。它也是世界上人工栽培最广泛、消量最大的食用菌，仅在上海每天的消费量就达到四五百吨，杭州的日消费也在100多吨。但...
发布时间：2016-05-13 10:08
据了解，瑞典人每年吃掉的蘑菇量是芬兰人的5倍，这和芬兰大量销售野生菌有一定的关系。据悉，在芬兰，平均每人每年吃掉400-500g的蘑菇，瑞典达到2.5磅，在中欧国家甚至更多。他们消费的主要是双孢菇，但是...
发布时间：2015-10-25 16:27
据了解，肯尼亚的食用菌消费量正在逐渐的上升，但是食用菌生产仍然处于起步阶段。肯尼亚主要种植两种类型的蘑菇：双孢菇和平菇。在这两种蘑菇中，双孢菇是最普遍的，年产量大约为476吨。高质量的菌种是至关...
发布时间：2015-10-20 14:07
现在，欧洲越来越多的人喜欢吃蘑菇，蘑菇年消费量已经超过了100万吨，其中三分之一的蘑菇来自波兰（33万吨）。据Spłka Pieczarka Centrum集团的总裁 Dariusz Wychowałek介绍，波兰是欧洲最大的食用菌生产...
发布时间：2015-09-06 12:01
前不久，巴西索罗卡巴大学举办了第八届国际蘑菇学术研讨会和第七届国内蘑菇座谈会。座谈会主题分别为：生产和生物技术、农业企业、健康和环境。参加研讨会的研究人员来自世界各地近7个国家和地区。 据研究报...
发布时间：2015-08-29 16:48
本网讯（记者 房琳）蛋黄月饼、肉松月饼、玫瑰花月饼你吃过菌菇月饼吗？月饼是我国的一种传统食品，消费量巨大。但是，传统的月饼存在高油、高糖等特点，这让越来越关注健康、养生的消费者们望而却步。在此...
发布时间：2015-08-11 10:24
本网讯（记者 齐彩梦）据悉，在市场的拉动下，陕西省食用菌产业发展呈现蓬勃之姿。去年全省食用菌鲜品总产量92.2万吨，产值65.3亿元，分别较上年增长8.6%和9.9%。今年食用菌生产依然维持量价齐增的好态势，...
发布时间：2015-07-10 10:15
本网讯（记者 房琳）去年10月，重庆市南川区水江镇长青社区香菇严重滞销的问题引起了社会的广泛关注。目前，长青菇农已成功与沿海市场建立长期合作关系，长青香菇顺利进入沿海市场，解决了销售难的问题。 据...
发布时间：2015-04-17 09:07
本网讯（记者 尚玉玲）据统计，3月9日至3月15日，四川南充川北市场蔬菜价格均呈下跌趋势，蔬菜平均批发价格4.89元/公斤，较上上周5.05元/公斤下降了3.28%。然而，在这种情形下，香菇价格却反其道而行之，由1...
发布时间：2015-03-19 16:11
本网讯 春节过后，节日效应逐渐减弱，居民鲜香菇消费量大幅下滑，在市场供应量逐渐增多的情况下，产地鲜香菇价格缓慢下降。如河北唐山遵化好统货中间商昨日收购价格3.0元/斤，较本周初下滑0.4元/斤。根据业...
发布时间：2015-03-09 10:14
