本网讯：浙江省仙居县绿沃达食用菌合作社成功利用竹屑栽培竹荪。记者日前在合作社基地里看到一派繁忙景象，社员们正在标准大棚里将破蕾长出的竹荪进行采收。
    竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
    合作社理事长杨冬告诉记者，现在采收的全部是种用竹屑栽培的竹荪，长势也非常好。利用毛竹下脚料栽培竹荪，不仅能变废为宝，实现废弃资源的综合循环利用，节约生产成本，还能提高竹荪质量和产出率。“毛竹下脚料是非常好的培养料。”杨冬这样说。目前该合作社种植的竹荪长势相当良好，预计产值比传统种植方法高出三分之一。
    杨冬说，竹荪每亩年产值3至4万元，市场行情好时更高，经济效益比较好，是农民增收致富的一条新门路。按今年的情况来看，他种植的50多亩竹荪基本可以达到高产栽培的目标。明年他打算逐渐向周边农民推广，进一步提高当地农民收入。