据悉，钟祥市寿乡食用菌专业合作社于2009年10月成立，主要从事食用菌研发、技术服务、种植、收购、生产加工及销售等业务，经营产品有香菇、黑木耳、姬松菇、鸡腿菇、金针菇、平菇及野生采摘菌类。通过在农村专业合作社内建立团支部，积极发挥合作社中团员青年的示范带动作用。合作社团建新模式，延伸了团的手臂，扩大了团的覆盖，从而达到既兴产业、又兴团建的目的，为新形势下农村团建工作探索出了一条新路。合作社现有青年82人，其中35岁以下青年75人，团员52人，合作社内的青年大多都是各自然村的种养示范户和农民经济人。