临县是山西省委、省政府确定的10个深度贫困县之一。近年来,该县按照“集中扶持、重点突破、努力打造全省一流食用菌生产基地”的思路,坚持把食用菌产业作为发展产业扶贫、促进农民增收致富的重要举措,采用“公司+合作社+贫困户”的经营模式,不断提升食用菌规模化、标准化、产业化发展水平。
临县食用菌产业从2014年起步,从无到有、从有到大,经过4年多时间的快速发展,目前,食用菌产业涉及全县12个乡镇43个村,从业人员达到2000多人,已经成为带动农民增收致富的“新引擎”。全县香菇基种植面积达560多亩,年产鲜菇750万公斤,年产值达1500万元。
临县丰林现代农业科技有限公司目前该县最大的食用菌生产基地,主营业务包括食用菌生产、蔬菜生产和光伏发电。公司园区内现有44栋高标准日光温室、33个香菇生产大棚,1座1500平米香菇菌棒加工厂房、2间200平米的香菇冷藏库、1间600平米的菌种室,35座香菇架栽种植大棚,可一次性入种80万棒。出菇棚采用架栽香菇栽培模式,每个出菇棚面积约0.48亩,可放置菌棒一万棒,每棒可产鲜菇1.5斤,年产鲜菇80万斤,加工菌棒400万棒。同时,丰林现代农业科技有限公司利用临县枣木丰富的资源优势,研发生产富含人体所需多种微量元素的枣木香菇,枣木香菇除了远销京津沪以及陕西、内蒙等地之外,还漂洋过海远“嫁”韩国市场。