入冬时节，茯苓收获在即，农户采挖技术的高低，直接影响茯苓产品品质、市场价格和经济效益。
     为提升采挖技术，11月4日，四川达州市宣汉县教科局党组成员、机关党委书记郑小玲率领县优势特色产业科技特派员陈合、王永平、赵嘉菱等专家，到桃花镇白堰沟村茯苓种植基地开展科技服务，现场讲授茯苓采挖技术，同时进行了挖方测产。
     “开挖时可扒开土壤观察菌核表皮颜色，见茯苓外皮呈黄褐色时即可收挖，外皮发黑是过熟，应立即采挖，同时，一定要轻轻刨去履土，轻挖轻放，防止人为损坏茯苓，”专家一边讲解示范，一边手把手指导，工人们很快掌握技术要领，加快采收进度。

     在种植基地，专家组听取了宣汉县仁均农业开发有限公司负责人的情况汇报，对今年5月新发展的100亩种植示范区进行现场考察，并在桃花镇白堰沟村、桃花坪村和峰城镇龙泉村选择有代表性的田块进行了现场采挖。此次，挖方测产29.5平方米，平均每窖产鲜茯苓2.73公斤，单季（秋收）平均亩产达2005公斤。其中，桃花镇白堰沟村四组种植田块2.2亩，亩产可达2249公斤，为最高亩产田块。
     通过现场考察和实际采挖，各位科技特派员认为，项目区实施组织措施到位，新型嫁接技术措施落实好，通过蓄排水技术的探索与应用，有效避免了下雨对茯苓造成的不利影响。项目区产量平衡、茯苓品质优、综合效益好。
     除此之外，项目区茯苓种植简便。控水技术的应用，对提高茯苓的生物学效率和资源利用率、提高产量和产品质量、促进产业可持续性发展起到重大的基础推动作用。