眼下，正是香菇丰产季，在河南省西峡县米坪镇河西村各个食用菌基地里，菇农们正忙着采摘，收购商忙着收购。今年发展14000棒香菇，目前已售出2万多元，算上正在出菇的后几茬夏菇，收入6万元不成问题。
     与此同时，河西村扶贫香菇基地的秋菇也进入了上市期。大棚里，菌香扑鼻而来，香菇升柄展伞。菇农们一边谈论丰收，一边采收劳动果实，第一茬秋菇喜获丰收。
     每天，都有三四十个人在大棚里摘香菇，大家有说有笑气氛好效率也高，村上发展食用菌产业不仅解决了村民就近务工的问题，也实实在在地带动了村民增收。
     忙碌的不仅有菇农，保鲜库香菇收购也一刻不停歇。在米坪镇街北桥头冷库老板武中华和工人师傅一起将新鲜饱满的香菇进行挑选、分拣、称重、搬运至冷库中存放，准备发往全国各地市场，这段时间是秋冬菇丰产季，平均每天都能收购四五万斤香菇，隔天就发走，基本不存货。
     近年来，米坪镇立足资源禀赋，发挥生态优势，以产业结构调整为主线，以增加农民收入为目标，以建设和培育市场为抓手，以发展食用菌代料栽培为重点，积极推行标准化生产，通过“政府+龙头企业+扶贫社+农户”的“订单农业”模式，引导菇农转方式、调结构，实现种有定向，销有方向，既适应了市场需要，又避免盲目生产，为群众增收奠定坚实基础。