春风正暖，阳光明媚。安徽省宣城市绩溪县伏岭镇西川村老胡家生态农业专业合作社香菇种植基地内，菇农们不负春光忙生产，为今年香菇丰产打下坚实基础。
     2月18日一早，在西川村老胡家生态农业专业合作社香菇种植基地里，合作社负责人胡俊凯正在仔细查看刚刚生长出的架子菇。虽然才大年初七，但是，大棚内早已一片忙碌，5、6个菇农正忙着采摘香菇。今年60多岁的程纬花是附近村民，今年春节天气暖和，香菇长势喜人，从年初二开始她就来采摘香菇，每天能赚70元。不一会儿，她的篮内就装满了采摘的香菇。忙碌的同时，程纬花脸上洋溢着欢快的笑容。
     据了解，老胡家生态农业专业合作社成立于2017年，是国家示范合作社。合作社种植香菇是西川村的扶贫产业，由于香菇生产周期短、见效快且用工需求量大，不仅为周边群众提供了就近就业机会，还能将闲置的土地盘活利用，为村集体经济带来收益。
     负责人胡俊凯说，现在，在合作社务工的人员大概能达到100多人，他们每年的合作社务工收入超过4000元左右。另外，合作社每年为当地村集体能带来9-10万元经济收入。
     近年来，为了能够获得更多收益，合作社还与安徽农业大学、安徽科技学院创建省级科技工作站，不断提升农业技术，共同培育试种架子菇、羊肚菌和大球盖菌等新的香菇品种，满足市场需求，带领更多村民发家致富。
     据胡俊凯介绍，羊肚菌是一种珍贵的菌种，不仅具有食用价值还具有药用价值。但是对温度有着严格的要求，目前合作社共有两个大棚进行试种，大约再过半个月试种的羊肚菌将要长菌丝。假如试种一亩能达到五百斤至八百斤，合作社将在当地进行广泛推广，带动更多农民共同发展致富。