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    发布时间:2021-03-08

      来源:大众日报

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    3月3日,山东省邹城市大束镇葛炉山山脚下数十个大棚连成一片。49岁的村民朱红伟一早来到10号香菇大棚,棚内温暖如春,看着香菇一夜之间又悄然长大,喜悦洋溢在脸上。
         受菌棒影响,朱红伟的这季香菇并不是最好的,刚开始出菇时就出现意想不到的“爆菇”现象,香菇扎堆出,肉质变薄,长不大。2019年11月,具有“蘑菇小镇”之称的大束镇利用乡村振兴资金约400万元,在他们这个被称为“空壳村”的钓鱼台村建设香菇大棚,借助龙头企业友硕生物科技有限公司技术、市场优势,发展香菇产业。短短一个多月,20个香菇大棚建成并面向村民发包。
         尽管从前没有种植过香菇,朱红伟仍然想尝试一下。当时条件很优惠,每个大棚每年承包费只有8000元,可以种两季,要是自己建大棚投入会变多。
         “为此,村里成立了朱佳源农业种植合作社,采用‘党支部领办合作社+企业+农户’模式运作香菇大棚。合作社与友硕生物科技有限公司进行合作,公司免费提供技术指导、培训并按照市场价格统一提供菌棒,统一收购、销售。”钓鱼台村党支部书记朱玉建介绍:“不只租金便宜,合作社还免费提供水、电,每个大棚装备了自动卷膜机、喷淋设备,为每户配备了小推车、筐子等用品,方便承包户种植、采收。”
         投入少,还无种植、销售后顾之忧,20个大棚很快就被包括朱红伟在内的7户村民承包,最多承包4个。朱红伟承包2个香菇大棚,上一季毛收入高达21万元。按照承包时的协约与合作社分成后,朱红伟合计收入6.5万多元,净收入4万多元。
         上午10点多,棚内温度逐渐升高,超过了18℃,朱红伟打开自动卷膜机的开关,大棚上面的塑料膜随着卷膜机的转动卷起,棚内开始通风降温。“香菇的适宜温度是15-18℃,温度高了就得通风,低了就得将塑料膜降下来保温。”尽管只种了两季香菇,朱红伟已摸清了香菇的习性。

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