3月2日下午，湖南省株洲市渌口区龙潭镇盛源农业综合开发有限公司传来好消息，该基地作为渌口区首次引进种植的赤松茸已到收获期，每亩产量可达3000多斤。走进田间，在以谷壳、稻草、木屑为基料覆盖的土块中，菌杆白色、伞面赤红色的蘑菇成群成簇冒出，几名工人正忙着采摘、装筐。
     据基地负责人介绍，去年11月上旬，他们将菇种填埋到基质里，由于去年冬天湖南地区气温较低，菇种经过70天左右长出菇原体。如今，气温回升，经过3-5天，成形的赤松茸冒出并快速生长，现在，已到了采摘高峰期。赤松茸生长在赤松林树根部，与树根共生，俗称益肾菇、粗腿蘑。
     “去年11月种植，今年2月12日开始采摘，一直采摘到现在，估计还能采3个月。我们种植了15亩，每亩超过3千斤。”盛源农业综合开发有限公司负责人肖良介绍，赤松茸口感相当鲜美，营养丰富，按照大小等级，在商场里售价可以达到10-20元/斤不等。