3月28-29日，河南省第一届珍稀食用菌产业创新发展大会暨“四优四化”食用菌专项工作会在宝丰县顺利召开，以“破解新技术、布局新市场、洞察新消费”为主题，旨在交流先进种植技术和管理理念，推动河南省食用菌产业持续裂变式、高质量发展。
     河南省是农业大省，也是食用菌生产大省，在抗牢粮食安全责任的同时，坚持大食物观、大农业观、大生态观、大市场观，积极推进农业供给侧改革，以“四优四化”为重点，大力发展食用菌等优势特色产业。全省食用菌产量产值连续多年位居全国第一，为保障“菜篮子”供应发挥出重要支撑作用。
     “食用菌产业的发展离不开科技创新，科技创新对食用菌产业的贡献力也在不断提高，”河南省食用菌协会会长、“四优四化”专项负责人康源春在会议期间提到，“食用菌科技水平的进步体现在多个方面，单一领域的科技创新很难满足食用菌产业发展的需要，多学科、多领域、多层次协同努力不仅是技术进步的需要，也是产业发展的需要。”
     华中农业大学教授、国家食用菌产业技术体系岗位专家边银丙长期从事现代食用菌产业技术体系研究。“羊肚菌大棚一定要做好通风，气温达到15度以上时，防止夜间出现冷凝水，导致菌菇病变，”会议期间，他专门从菌种质量鉴定、覆土方式、保湿方式、播种方式等方面向与会人员“传经送宝”。
     除了理论培训外，会议期间，与会专家还实地参观了宝丰县珍稀菌产业园、肖旗乡史营村和酒务镇赵官营林下种植基地、周庄镇珍稀菌种植区，在现场指导相关种植经验。