这两天，江苏省扬州市广陵区李典镇伏业村村委会与蔬菜种植大户李宏亮签订了承包协议，由后者负责管理村里的九个田间大棚。伏业村的香菇大棚里，今年的一茬菇已经收割完毕，几个村民正在整理杂物，因为有了“土专家”的加盟，今年夏天，村里准备上马“高温菇”。高温培育将让伏业村香菇培育开启“四季常有”的新模式。
     2018年秋天，伏业村流转6亩集体土地，8位村委会委员各自拿出3万元，建了9个大棚，打造“伏业香菇园”。浇水、保温、通气、保湿，近三年来，伏业村两委班子成员除了正常工作外，几乎把时间都用在了食用菌大棚上。
     2019年3月，伏业村的小香菇丰收了，不仅投资的钱全部回本，每个棚还赚得纯利一万元左右。九个大棚净赚九万元，其中，4.5万元作为村集体收益。看到食用菌挣钱了，村民们也动心了，渐渐参与进来，建大棚、长香茹，一些赋闲在家的村民则被聘到大棚里从事管理工作。