从不种香菇,到食用菌大棚连片,再到香菇产业如火如荼,甘肃省定西市渭源县祁家庙镇在求发展过程中立足资源,挖掘资源优势变产业,将人才引入乡村、留在乡村,走出乡村振兴的产业发展之路。
镇上之所以能把香菇产业做大做强,得益于“三保底再分红”,是指在每个结算周期内,种植生产净收益的60%分给贫困户,一保贫困户收益最大化,二保最低收购价,三保循环再生产,即每年从收益中扣除菌棒成本外,其余资金用于下茬循环生产投入,持续发展食用菌产业。“再分红”指给贫困户首次60%利润分配后,剩余40%部分按各方占比再分红。
“三保底再分红”利益分配和带贫机制激发了贫困户种植香菇的积极性。与此同时,祁家庙镇推出“扶贫资金跟着贫困户走、贫困户跟着合作社走、合作社跟着龙头企业走、龙头企业跟着市场走”的“四跟进”产业扶贫方式,采用“贫困户+合作社+龙头企业+产业园区”的“四位一体”运行模式,建立“贫困户+合作社+龙头企业”的“三方利益”联结共同体机制。
祁家庙镇将东西部协作资金185万元,建成食用菌日光温室16座,引导贫困户与村集体、合作社建立利益联结机制,形成以渭源县祁家庙田园生态农业产业农民专业合作社食用菌生产基地为依托,兰州智晟工贸有限责任公司为龙头企业,建设祁家庙食用菌产业项目种植示范基地。
田园生态合作社依托产业扶贫政策支持,利用东西部协作及国扶办定点帮扶等扶贫资金750万元,建成占地75亩的食用菌种植基地三处,食用菌种植培育大棚73个,自筹资金560万元,建成日生产两万棒的菌棒加工车间,带动祁家庙辖区213户贫困户种植香菇,户均年收入达到1.9万元以上。
除此之外,该合作社每年仅给务工人员支出工资就达一百多万元,带动周边村民就近务工。短短几年,田园生态合作社不但注册“智晟农业”商标,还完成香菇、平菇及木耳鲜货(干货)绿色农产品认证,2019年,实现营业收入500万元。到2020年,祁家庙镇食用菌基地初具规模,73座大棚连片,出菇菌棒袋达60万袋并建有两个大型冷库。
截至目前,国扶办定点帮扶祁家庙镇食用菌项目惠及瓦楼村、官路村、烟雾沟村、金家坪村、郭家山村等123户贫困户,户均毛收入2.1万元。
下一步,合作社要再投入1500万元,兴建100座大棚,扩建食用菌基地,建设有机肥车间,回收废弃菌棒,处理后变有机肥料,依托渭源县食用菌产、销、研一体化项目,在祁家沟及石家营光伏点拟建成羊肚菌种植基地对食用菌进行深加工,提高产品附加值。
祁家庙镇正在谋划多层次搭配、多环节相扣、多梯次循环、多层次增值、多效益统一的产业链体系,构成食物链和生态链的良性循环,实现农业废弃物资源的综合利用,带动当地剩余劳动力就业和相关产业发展,促进农业增效、农民增收。