为贯彻落实党的十九大提出的巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴战略，长安大学赴陕西省渭南市“聚焦产业结构升级·助力乡村发展振兴”暑期社会实践团队以乡风文明建设为主题，于7月14日展开对洛滨镇马湖村香菇产业园的调研，通过采访香菇企业家兼技术专家及调研香菇种植大棚，探索走好香菇种植产业的新道路，助力马湖村早日实现乡村振兴。

个人承包 新型管理
     7月14日，团队成员走访了马湖村香菇种植基地，在采访香菇种植园企业家的过程中，实践队员了解到，在脱贫攻坚时期，很多贫困县选择以食用菌种植作为脱贫作物。同样，香菇产业是洛滨镇的支柱产业，也是全镇乡村振兴的富民产业。自开展脱贫攻坚战以来，他采用了“三统一分”新型香菇种植管理模式，统一菌棒使用。
     种植户统一使用工业化生产的香菇菌棒，让菌棒质量得以有效保障。统一技术指导，马湖村香菇产业园由香菇种植技术专家指导，培育出品质优良的香菇。统一销售管理，从之前的统一收购模式转为现在的统一销售模式。分户管理，种植户分包多个香菇种植大棚，由自己管理菇棚，激发了村民的生产积极性，种植出的香菇体园齐正、菌伞肥厚。
     在“三统一分”管理模式下，种植户采摘香菇后，统一放入冷库中，由企业和村民共同联系客商，以价高者得的形式售卖。种植户不仅获得较高的收益，获得了更大的参与感和幸福感，而且促进企业和种植户的共同发展。
因地制宜 循环利用
     在访谈的过程中，实践队员了解到香菇是木腐菌，在人工培育的过程中需要采用木屑栽培。为树立和践行“绿水青山就是金山银山”的理念，坚持节约资源和保护环境的基本国策，结合洛滨镇大面积种植苹果的实际情况，企业家决定使用每年修剪苹果树后废弃的枝条加工处理后作为培养香菇菌棒的原料。
     由此种植出的香菇，产量较杂木屑栽培香菇提高3%-5%，品质也得到很大改善。香菇种植基地利用苹果枝屑制作菌棒培养生产香菇，不仅提高产量、改善品质，同时，不必砍伐树木、破坏山林，废弃的苹果树枝条也得以有效利用，正确处理了经济发展同生态保护的关系，牢固树立保护生态环境就是保护生产力、改善生态环境就是发展生产的理念。

科技支撑 动员百姓
     通过参观香菇种植大棚，实践队员发现，大棚内部安装了新型降温技术装置：菌棒内安装的温度测量仪以及在菌棒周围安装的洒水降温装置。新型的降温技术装置可以使香菇菌棒的温度保持在30摄氏度以下，保证香菇茁壮成长。在产业升级的过程中，企业家不断引进高新技术。
     为得到科技与人才的支持，他多次与西北农林科技大学等农业高校食用菌培养研究的教授进行交流学习。企业家还向实践队员分享他的经营妙招：每个香菇种植产业园都配备冷库进行储备与烘干机，结合市场规律与供求关系，可以起到“定海神针”的作用：冷库用来在香菇生产旺季存放新鲜香菇，待生产淡季时期再将新鲜蘑菇进行对外销售。
     烘干机则可以将香菇制成干货，使效益翻一翻，刺激香菇种植销售，利润翻倍提升，提升资源利用率。冷库和烘干机的配备给予种植户信心，让种植户不用担心采摘后的新鲜香菇不能及时售卖，因此产生亏损的难题。种植户在香菇种植产业中获得较高的收益，激励周围村民愿意加入香菇种植产业之中，带动实现乡村振兴。
     实践队员了解到，企业家致力于高效利用、提升香菇种植产业优势，以一人富带动全村富，真心实意、全力以赴地帮助种植户在香菇种植的过程中得到收益、获得满足感，进而带动洛滨镇马湖村以及周边村庄香菇产业的发展。
     通过调研，实践队员初步了解到洛滨镇马湖村特色香菇产业的发展情况与未来规划。在未来的时间里，实践团队将会继续致力于香菇产业结构转变和升级，聚焦香菇产业问题，探索香菇产业转型对巩固脱贫攻坚带来的有效成果，为助力乡村振兴带来积极作用。