时下,甘肃省清水县山门镇山门村大棚木耳迎来第三茬采收期,大棚内的黑木耳在菌包上竞相绽放,村民们正抓紧时间采摘和晾晒这些脱贫增收的“百万花”。整个基地一派热火朝天的生产景象,她们既要当“采摘工”,从菌棒上迅速把鲜木耳采下来,又要当“运输队”,把黑木耳搬去晾晒。
清水县山门镇地处林缘地带,森林覆盖率高,是栽培黑木耳等食用菌的天然宝地。清水县木耳色泽黑、肉质厚、口感好、品质优,营养成分高于普通木耳。山门镇利用得天独厚的地理条件,以村级集体经济项目为依托,投资51.082万元,在山门村建成黑木耳生产棚7座、晾晒棚1座,管理房3间共45平方米,购买黑木耳菌棒3.5万棒。
该黑木耳种植基地采取“党支部+合作杜+脱贫户”模式,村集体以土地和建设好的大棚经营使用权保底分红方式入股,脱贫户以劳动力形式入股,由清水县清山源种养殖农民专业合作社以经营权入股,负责基地木耳生产、经营、销售等各个环节。产品通过帮扶单位消费扶贫、市场营销、东西部协作带动相结合的方式销售。每年盈利后,将总净利润的65%用于增加村集体经济积累、30%用于壮大合作社,剩余5%带动边缘易致贫户和脱贫不稳定户增加收入,真正实现“一个项目、多方收益”的目标。
目前,基地已采摘木耳三茬,还能采摘两茬,预计生产黑木耳4200斤,按照50元/斤的市场价,预计年收入可以达到21万元,可实现净收入15万元,通过种植黑木耳长期稳定增收的优势特色产业,助力乡村振兴。
近年来,清水县因地制宜、因势利导、科学谋划、精准施策,在山门、丰望、食用菌产业园等地种植黑木耳,黑木耳产业规模从小到大、空间布局从无到有、发展水平从量到质、产业链条由短到长,已成为群众增收致富的农业特色产业。