培养车间里，货架上摆放着整整齐齐的羊肚菌菌种，技术人员不时巡查室内温度，查看菌种培养状况，眼下，正是羊肚菌育种培育的关键时期，位于江苏省扬州仪征刘集镇的峰越现代农业有限公司内呈现出一派繁忙的景象。
     食用菌产业一直是刘集镇的优势产业。去年，为进一步推动乡村振兴，刘集镇政府从陈巷、夏窑等村民的手中流转了360亩土地，引进种植羊肚菌。
     据了解，羊肚菌是珍贵的食用菌，可药用，益肠胃，化痰理气，一般生长于云贵川一带，对生长环境要求极高，是“菌中珍品”。目前，峰越现代农业有限公司内，羊肚菌正处于制种阶段，11月底培养袋下地，明年2月中旬发芽，一般到3月初，便到了收获的季节，前后生长周期为5个月。
     羊肚菌珍贵，但也同样能够带来可观的经济效益，按照目前的行情，每亩地利润10万元左右，360亩地可达到3600万元。
     今年，峰越现代农业有限公司的“羊肚菌种植”被列为江苏省农业的重大项目。除了技术研发，借助刘集镇政府为企业申报的“大棚补助”，峰越现代农业有限公司还计划成立合作社，以提供菌种与技术支持，对种植出的羊肚菌统一回购，吸引当地村民加入到羊肚菌种植行列，带动村民共同致富。