3月11日，随着气温的逐渐升高，江西南昌安义县的用废弃秸秆种植培育而成的大球盖菇成熟，进入集中采收期。当地的乔乐乡花果山金果小镇大球盖菇种植基地现场里，农户们正在田间忙碌，很快就采收几大筐。
     大球盖菇的种植充分利用秸秆、稻壳等农作物废弃物作培养料，出菇后的菌渣又直接还田，不仅解决大量农作物秸秆因废弃、燃烧而造成的江河湖泊富营养化、土壤污染和生态资源浪费等突出问题，还有效改良了土壤，增强了土壤肥力，并可安置大量农村剩余劳动力。
     据介绍，最近天气的气温和湿度适宜，当地大球盖菇每亩能采收3000余斤，经济效益可观，秸秆循环利用栽培大球盖菇也成为当地农民的致富产业之一。