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    厦门大学嘉庚学子深入食用菌之都 时代青年探索产业新发展之路

    发布时间:2022-07-22

      来源:青年融媒体中心

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         为贯彻落实习近平总书记视察古田工作的指示精神,倡导大学生们走进基层探索乡村振兴新思路,7月9-12日,厦门大学嘉庚学院习近平新时代中国特色社会主义思想读书社(马研班)“振兴‘菇乡’马研探菌实践队”前往古田县,开展为期四日的暑期“三下乡”社会实践活动。

    参观食用菌博物馆 了解古田菌业发展
         7月9日下午,“振兴‘菇乡’马研探菌实践队”一行抵达中国·古田食用菌博物馆,博物馆馆长吴锦彬先生热情接待队员们。博物馆两位讲解员为队员们详细讲解了古田菌业的发展历程。
         中国·古田食用菌博物馆创办于2004年,现全馆面积近1000平方米,共分为菌史、业绩、科普、文化、机械五大展区,收藏有大量珍贵的食用菌照片、书籍、菌类标本等资料,是国内外人士了解中国食用菌之都产业发展的重要窗口。

         两位讲解员以食用菌栽培技术的三次重大突破为主线,以博大精深的菌类历史传承为背景,以恢宏壮阔的中华菌类传统文化为内涵,向实践队队员全方位地介绍古田菌业的腾飞历史以及深远影响。实践队队员表示,科学技术是第一生产力,古田菌业的技术革新不仅推动食用菌产业发展,更在经济、生态、社会三大领域做出重大贡献。
         组织振兴引领产业振兴,基层组织振兴为乡村产业振兴提供源源不断的动能。实践队队长陈楚涵同学在参观完博物馆后,向吴锦彬馆长请教了当地党组织是如何引领古田县食用菌产业发展的相关问题。于是,吴馆长带领全体队员来到古田县食用菌“产业链”党群服务中心,着重介绍了古田县食用菌产业链党建“1+6”模式。

    走访食用菌企业 亲历产业链运作
         7月10日,实践队员们前往凤埔食用菌产业园区,对福泉鑫生物科技有限公司和鑫康达生物科技有限公司两家企业进行实地调研。
         实践队队员深入工厂的菌菇培养库、出菇间、组合冷库以及包装车间了解食用菌从种植栽培到产品出炉的整个流程。在工作人员的指导下,实践队队员们亲自体验了挑选和包装菌菇产品的过程。
         从食用菌博物馆的参观学习到深入企业后的亲身体验,在本次的调研活中,实践队员们将学习到的理论知识付之于实际行动。实践队队员张博洋同学表示,通过实地调研食用菌博物馆和相关企业,我深刻感受到古田县沿着习近平总书记指明的方向,食用菌产业迎来了蓬勃的发展,摆脱了过去传统小农生产模式,正朝着“规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化” 五化方向前进,成功实现食用菌产业转型升级。

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