初秋时节，在河南嵩县德亭镇野胡沟食用菌种植大棚内，高效轮作种植的西甜瓜已经成熟。野胡沟食用菌种植农民专业合作社理事长石灵水介绍，一棚两用，立体种植，上面种西甜瓜，下面种羊肚菌。一亩地能结3000多公斤西甜瓜，一个足有1.5公斤多，按市场价每公斤6元计算，今年光3大棚西甜瓜能卖6万多元。

 

如何提高食用菌产业的质量和效益，一棚多用、科学套种，菌瓜轮作，让高效农业成为一个富民产业，一直以来是石灵水的梦想和追求。经过大胆实践，反复研究，他在羊肚菌大棚高效产业的基础上，创新培育出“羊肚菌——西甜瓜轮作高效种植新技术”，生产出高品质、高营养“长在羊肚菌上的西甜瓜”。

 

作物轮作种植要求难度大，技术含量高，要在温度、时间、节点、品种上达到融合生长，经过反复试验，今年菌瓜轮作种植终于获得成功，光西甜瓜一项，每亩地可增收2万多元，接下来将在合作社的30多亩羊肚菌种植大棚里进行轮种推广。“‘羊肚菌——西甜瓜轮作高效种植’落地生根，盘活了食用菌大棚夏季闲置资源，实现了“一地多用”，创造了一个特色菌瓜新产业。（来源：嵩县县委宣传部）