近日，四川省非主要农作物品种认定委员会办公室组织同行专家，对通江县银耳新菌株“工银1号”“巴山3号”进行了田间技术鉴定。

通过专家鉴定和充分讨论后，一致认为，银耳新菌株“工银1号”“巴山3号”亲本来源和选育过程清楚、遗传性状稳定一致，是一个不同于现有栽培品种的新菌株，同意通过技术鉴定。

 

据了解，2个新品种的芳樟醇、多糖、氨基酸和蛋白质含量较高，同时具有产量高、耳片厚、胶质多、易炖化、抗逆性强等特点，有极高的推广应用价值。

2个银耳新菌株亲本均来源于通江县涪阳镇，经通江银耳科研所和四川省食用菌研究所专家长达四年的纯化、筛选、提纯、配对品比育成。“巴山3号”朵形较大，颜色较白，芳香浓郁，甘爽沁心，与对照品种相比，新品种平均干耳产量313.7克/50千克耳棒，出耳率高14%，干耳增产15.01%，干耳蛋白质8.09克/100克，高18.27%；“工银1号”耐高温，朵形佳，出耳早，耳片边缘波褶明显，与对照品种相比，新品种平均干耳产量300.79克/50千克耳棒，出耳率高9.8%，干耳增产11.64%。

 

“巴山3号”“工银1号”的成功选育，为巴中市发展特色食用菌赛道提供了坚实种源支撑，为通江县银耳区域性产业提升、实现良种良法配套提高奠定了坚实基础，将进一步助力农业高新技术产业园区建设和通江银耳（食用菌）百亿级产业集群发展。（来源：四川通江）