增产30.2%！灵芝新品种白肉灵芝栽培技术取得新突破_产业资讯_食用菌新闻

增产30.2%！灵芝新品种白肉灵芝栽培技术取得新突破

发布时间：2025-07-11

来源：海峡农业编辑部

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近日，由福建省现代食用菌产业技术体系杏鲍菇与灵芝岗位团队组织的白肉灵芝工厂化栽培测产观摩会在福建沙县金农菌业有限公司举行。福建省现代食用菌产业技术体系首席专家、推广研究员黄志龙，三明市农业农村局食用菌站负责人饶永斌等参加活动。

在现场，福建省现代食用菌产业技术体系杏鲍菇与灵芝岗位专家、福建农林大学生命科学学院教授傅俊生介绍了白肉灵芝工厂化栽培相较于传统大棚栽培的技术优势。黄志龙实地察看了工厂化环境下的菌株培养与出芝状况，并对白肉灵芝工厂化栽培取得的成效给予肯定。

白肉灵芝是近年来人工栽培的高品质灵芝新品种，其菌肉洁白，富含多糖、三萜等高价值活性成分，市场前景广阔。福建省现代食用菌产业技术体系团队通过持续优化菌株选育、培养基配方及出芝管理流程，显著提升了白肉灵芝的生产效率。

本次观摩会重点对比了工厂化标准化生产与传统大棚生产模式。实测数据显示：工厂化栽培白肉灵芝平均单袋鲜重产量达79.4克，折合干重16.9克；大棚栽培（对照）平均单袋鲜重产量为42.8克，折合干重12.9克。工厂化栽培干菇单袋产量较大棚栽培优势显著，增产幅度达30.2%。本次测产成果标志着白肉灵芝栽培技术取得重大突破。