近年来，安徽蒙城县王集乡以市场为导向，通过科技赋能，让食用菌菇搬进智能菌菇房，不断提升食用菌产品品质，增加市场竞争力，推动食用菌产业增产增效。

 

安徽林下生物科技有限公司就是王集乡科技引领、产业富民的缩影。该公司由返乡创业大学生曹悦及其合伙人陈静兰投资建设。涵盖食用菌的菌种培养、销售、种植、采摘、分拣、加工、下游产品的开发与利用以及种植技术培训与转让的全产业链体系。

 

科技引领智能种植。引入先进智能控制系统，应用于菌菇种植大棚，用数字化管控技术，实现温湿度、光照等环境因素的精准调控，通过智能传感器实时监测，实时监测适宜菌菇的生长环境，防止菌菇遇高温失温、霉变，极大提高菌菇的成活率与品质；投资建设优质菌种研发区，还建设了栽培种恒温培养室6间共2600平方米。

 

强化产业智力支撑。采取“高校技术支撑、农业专家指导、地方本土专家参与”的三方共建模式。与宿州学院开展了林下食用菌种植的产学研合作项目，量化条件标准，引进和研发先进的菌种选育、栽培管理、病虫害防治等技术；在坚持尊重自然、保护自然的理念下，主动探索林下经济发展模式，不断优化产业布局，加大招商引资及扶持力度，整合资源，持续稳步推进林下食用菌产业高质量发展。

联农带农助力增收。采用“合作社+农户”模式，统一提供菌包、技术指导，保底回收菌菇产品；大力发展庭院经济，群众在公司的免费技术支持下快速掌握食用菌种植技术，利用房前屋后闲置地块种植，公司回收农产品，为农民增产增收；安徽林下生物科技有限公司打造6条菌种包加工流水线，最大产能可达每天3万个合计9万斤。

 

只有不断加强全产业链科技支撑，推动科技成果转化，在创新上寻突破，才能提升传统农业价值，推动产业融合发展，全面推进乡村振兴。王集乡将抓住科技赋能的机遇，助力智能菌菇产业发展。（来源：人民网-安徽频道）