中国近现代食用菌产业已经走过了百余年的发展历程。菌种是食用菌产业健康发展最重要的基石，也是食用菌产业可持续发展的物质基础。可以说，中国食用菌种业为食用菌产业40多年蓬勃发展给予了强有力的支撑。

 

回顾我国食用菌种业，有许多值得总结和沉淀的要素。既要看到食用菌种业的快速发展，更要保持清醒的头脑，看到食用菌种业存在的客观问题。

由国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦、上海市农科院食用菌研究所副所长宋春艳联合主编的《中国食用菌种业发展报告（2023）》一书，就是一部系统性梳理行业脉络、深度解析食用菌菌种现状的权威著作。该书可为政府、科研工作者、企业家总结凝练我国食用菌种业优点提供帮助，为我国食用菌种业破局指路，助力实现食用菌种业高质量发展。

 

这本书讲了啥？

《中国食用菌种业发展报告（2023）》由综合篇、机构篇、科研篇、市场篇、管理篇和品种篇组成。

 

综合篇：主要介绍国内外食用菌种业发展情况；机构篇：主要介绍了国内涉及食用菌菌种保藏和从事食用菌育种的单位；科研篇：总结了国家和省级以上支持食用菌育种的项目及取得的奖项、品种、专利等；市场篇：分析了食用菌菌种市场状况，介绍了菌种企业情况；管理篇：汇总了国家对食用菌菌种方面出台的政策和管理、扶持颁发；品种篇：介绍了26种食用菌的育种发展历史和品种选育现状，并单独介绍了野生菌驯化。

 

这本书谁能看？

《中国食用菌种业发展报告（2023）》权威性高、内容丰富、实用性强，适合食用菌行业各类人群阅读和参考。无论您是食用菌种植户、企业管理人员、科研人员，还是行业管理者，都能从这本书中汲取到对工作和研究有益的信息和启示。

 

 

购买此书可登录中国农业出版社天猫旗舰店。