韩国:食用菌新品种“百万一号”培育成功并申请品种保护
    韩国:食用菌新品种“百万一号”培育成功并申请品种保护

    据《韩国社会福利日报》报道,近日,韩国庆尚南道农业研究所总干事崔先生对外宣布,该所已培育出了一种高产、栽培期短的食用菌新...

    发布时间:2020-06-30 15:51

    英国:从蘑菇中获取蛋白质是一种大趋势
    英国:从蘑菇中获取蛋白质是一种大趋势

    今年前三个月,英国蘑菇的销售额超过了1.13亿英镑,消费者的购买量比以往任何时候都多,而蔬菜类的总销售额也增长了3%,比2019...

    发布时间:2020-06-29 14:06

    日本富山大学:灵芝甲醇提取物可以减轻蚊子过敏引起的皮肤痒

    多数人被蚊子叮咬,通常只会出现一小块红肿,痒一段时间也就不痒了,肿也慢慢消了。但有些人却对蚊子的口水特别敏感,红肿、发痒的症状特别严重,此即俗称的蚊子过敏。 日本富山大学的报告证实,灵芝甲醇提...

    发布时间:2020-06-24 14:37

    韩国:废弃铁道内 香菇栽培首获成功
    韩国:废弃铁道内 香菇栽培首获成功

    近日,韩国一条废弃的京釜铁道内菇香四溢,香菇正从近15,000个菌棒上相继绽放开来,并进入出菇期,铁道内员工正小心翼翼地进行采...

    发布时间:2020-06-20 11:29

    在美国,你吃到的培根可能是蘑菇菌丝体“制作”的!
    在美国,你吃到的培根可能是蘑菇菌丝体“制作”的!

    当您看到这一大块物体时,一定以为这是个白色枕头或是块棉花糖吧?其实,这是美国纽约一家生物技术公司利用菌丝体研发的一种可以...

    发布时间:2020-06-17 15:43

    疫情期间,日本大部分地区对食用菌的需求正在迅速增加
    疫情期间,日本大部分地区对食用菌的需求正在迅速增加

    据《东洋经济》网站报道,新冠肺炎疫情发生以来,日本大部分地区对食用菌的需求正在迅速增加。自4月份以来,超市食用菌销售额比去...

    发布时间:2020-06-15 10:40

    英国科学家:食用菌比肉类增肌效果更好
    英国科学家:食用菌比肉类增肌效果更好

    英国埃克塞特大学的一项新研究表明,与动物蛋白相比,食用菌蛋白更长肌肉。他们的研究显示,当人体运动后摄入菌蛋白,肌肉的增长...

    发布时间:2020-06-12 11:58

    泰国工程师夫妇转业发展食用菌产业 自创“养生蘑菇面条”受青睐
    泰国工程师夫妇转业发展食用菌产业 自创“养生蘑菇面条”受青睐

    眼下,在泰国素林府一家菇房内,朵朵榆黄蘑正相继盛开,菇香四溢,沁人心脾。 据菇房负责人苏女士介绍,他和丈夫原本都是从事工程...

    发布时间:2020-06-08 09:32

    澳大利亚:韩国所产食用菌受消费者青睐 菌菇正在成为肉类替代品
    澳大利亚:韩国所产食用菌受消费者青睐 菌菇正在成为肉类替代品

    据《foodnews》网站报道,商业化食用菌栽培于1933年首次出现在澳大利亚,发展到现在,该国食用菌已成为仅次于土豆、西红柿和沙拉...

    发布时间:2020-06-03 15:40

    越南:在双孢菇栽培过程中出现干泡病 防治技术来了
    越南:在双孢菇栽培过程中出现干泡病 防治技术来了

    双孢菇是世界上主要的食用菌品种之一,在美国、英国等国家,其常见于意面、披萨、沙拉等菜肴中。在越南,当环境温度超过20℃时,...

    发布时间:2020-05-30 11:12

    澳大利亚有8人因擅采野蘑菇被毒倒
    澳大利亚有8人因擅采野蘑菇被毒倒

    死帽菇曾被人误认为是无毒的草菇,结果夺去了人命。(资料图片) 在封城期间到野外采蘑菇似乎是个健康的爱好,但某些看起来无害的...

    发布时间:2020-05-29 11:49

    宾夕法尼亚州立大学教授:蘑菇或许可以降低神经系统疾病的发病率

    宾夕法尼亚州立大学食品科学荣誉退休教授、健康蘑菇食品中心主任Robert B. Beelman博士在其职业生涯中花了大量精力关注蘑菇尤其是食用蘑菇如何保护人类大脑免受痴呆和其他认知功能衰退的影响。 此前他在《Th...

    发布时间:2020-05-28 11:39

    加拿大:疫情导致食用菌产品供过于求 菇场受损严重
    加拿大:疫情导致食用菌产品供过于求 菇场受损严重

    据《FINANCIAL POST》网站报道,自疫情发生以来,加拿大Carleton Mushroom Farms菇场正在遭受前所未有的打击。据了解,受疫情影响...

    发布时间:2020-05-27 13:53

    如何烹饪蘑菇最健康?西班牙科学家:烤着吃
    如何烹饪蘑菇最健康?西班牙科学家:烤着吃

    蘑菇富含各种维生素和抗氧化剂,有益人体健康。如何烹饪蘑菇才能最大限度保持其营养成分?西班牙科学家给出的答案是:烤着吃。 西...

    发布时间:2020-05-26 14:33

    “咖啡迷们”看过来!美国这家公司新推出含益生菌的功能性蘑菇咖啡粉
    “咖啡迷们”看过来!美国这家公司新推出含益生菌的功能性蘑菇咖啡粉

    据《FOODBEV》网站报道,近日,位于美国洛杉矶的Four Sigmatic公司新推出了一款含益生菌的功能性蘑菇咖啡粉,与传统咖啡相比更易...

    发布时间:2020-05-22 13:20

    中柬减贫项目:蘑菇大棚喜出菇!
    中柬减贫项目:蘑菇大棚喜出菇!

    2020年4月13日,中柬减贫项目中方专家组走访了蘑菇种植示范户祝金(Chuon Khim)家。院子里平平整整,蘑菇大棚建在院子的东南面,...

    发布时间:2020-05-21 15:47

    比利时FME公司:新冠肺炎疫情对食用菌供应影响不大
    比利时FME公司:新冠肺炎疫情对食用菌供应影响不大

    眼下,比利时FME公司员工正在展示一颗大型羊肚菌。 经过数月的挑战,比利时食用菌零售业销售一直保持正常水平,甚至优于之前水平...

    发布时间:2020-05-20 11:28

    荷兰:近期客户对包装食用菌产品的需求增加
    荷兰:近期客户对包装食用菌产品的需求增加

    在荷兰,COVID-19并没有影响蘑菇的销售。 我们主要销售到超市,这些订单都进展顺利。来自荷兰凯尔克德里尔的蘑菇批发商Paul Verho...

    发布时间:2020-05-18 14:22

    预计在未来6-10周内 美国部分地区将出现食用菌短缺现象
    预计在未来6-10周内 美国部分地区将出现食用菌短缺现象

    据《THE KRAZY COUPON LADY》网站报道,如今,新冠肺炎疫情的扩散已导致美国餐厅及杂货店内的肉类库存紧张,而在所有日常蔬菜品种...

    发布时间:2020-05-15 09:08

    美国:新冠肺炎疫情导致食用菌工厂减产
    美国:新冠肺炎疫情导致食用菌工厂减产

    近日,在美国Mountain Mushrooms公司内,员工正在进行食用菌采摘工作。据负责人介绍,受新冠肺炎疫情影响,公司一切都非常不寻常...

    发布时间:2020-05-14 08:39

    维也纳对野生蘑菇的需求正在增加
    维也纳对野生蘑菇的需求正在增加

    据维也纳批发市场(Vienna wholesale market)的进口商和批发商拉佐夫公司负责人Lazov介绍,维也纳今年的野生蘑菇季节即将开始,5月...

    发布时间:2020-05-13 08:47

    印度村民误食有毒野生菌已致6人死亡10余人送医

    印度东北部梅加拉亚邦卫生部门高级官员当地时间9日向媒体证实,位于该邦东部与孟加拉国接壤的Amlarem地区已经有包括1名儿童在内的6名村民因食用有毒野生菌而中毒身亡,另有10余人送医治疗。 该官员表示,经...

    发布时间:2020-05-12 11:12

    马来西亚研究人员对野生塞尔维亚灵芝菌丝体在处理合成生活污水中的潜在应用进行评估
    马来西亚研究人员对野生塞尔维亚灵芝菌丝体在处理合成生活污水中的潜在应用进行评估

    污水强度的高波动对污水处理厂的高效处理工艺提出了限制。传统的污水处理厂通常采用生物处理工艺,基于细菌的废水处理工艺在当前...

    发布时间:2020-05-09 13:55

    韩国:金黄色平菇品种开发成功 将成为菇农增收“金钥匙”
    韩国:金黄色平菇品种开发成功 将成为菇农增收“金钥匙”

    近日,韩国京畿道农业研究服务社社长金硕哲先生对外宣布,通过原生质体融合技术,该服务社在韩国首次开发出名为金桑德的金黄色平...

    发布时间:2020-05-08 14:27

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