APP下载
近日，韩国西南部的全罗南道省海南郡政府发布了2015年食用菌生产、分销和商业化大型项目。去年，该地区政府已经为当地45名菇农提供了赞助资金。今年更有商业人士表示将在食用菌商业项目上分别投资2亿和4000...
发布时间：2015-01-09 14:55
据悉，WIMWI食品有限公司是2014年3月31日正式注册成立的，该公司的主旨是推出健康的饮食方案 ，让人们在享受美食的同时也能够吃出健康。近日，该公司推出的Shii'take mushroom品牌香菇产 品就符合他们的理念...
发布时间：2015-01-09 14:45
据外媒报道，最近，在保加利亚的南部城市帕扎尔吉克掀起了新的打工热潮，很多年轻人开始寻求与外企合作的机会。目前爱尔兰共和国的很多蘑菇农场都在招募手动采收蘑菇的工人，而且这些蘑菇农场都是围绕在首都...
发布时间：2015-01-08 15:43
据悉，现在大约有75000种的真菌得到人们的鉴定，有些人相信还有大约1000万的真菌等待人们去发现。但是，尽管这些数字很庞大，真正能够供人们食用的真菌只有三十多种。 美国21岁的学生格林鲍姆对这一说法很感...
发布时间：2015-01-08 15:35
近日，印度Maharishi Markandeshwar 大学的科学家撰文：灵芝是一种有苦味，但具有显著保健功效的蘑菇。在灵芝中发现的活性成分包括多糖，膳食纤维，寡糖，三萜类化合物，肽和蛋白质，醇和酚，矿质元素（如锌...
发布时间：2015-01-08 15:24
近日，英国的普利姆索尔出版社发行了《食用菌》分析报告。该报告全面分析和详细介绍了法国、英国的食用菌市场情况，并采用最新的数据，个案分析了70家英国食用菌企业和90家法国食用菌企业。同时，报告还对这...
发布时间：2015-01-07 14:48
据外媒报道，前不久，希腊卡兰巴卡的自然历史博物馆开设了一片1100平方米的区域，用来长期展示动物和蘑菇标本，这其中包括300多种动物和250种大小、颜色不一的蘑菇立体模型。此次展览一经推出就吸引了大批国...
发布时间：2015-01-07 14:41
韩国农村发展厅园艺和草药研究所的科学家最近在《Journal of mushroom》上发表文章认为：蘑菇不仅是食物，也是对生理有益的药品。食用药用蘑菇可以预防与年龄相关的神经功能障碍疾病，如：阿尔茨海默氏症和...
发布时间：2015-01-07 14:31
据外媒报道，最近在土耳其的约兹加特市，当地的公众教育中心局同当地政府合作，共同举办了巴哈伊食用菌栽培课程，多名学员报名参加。在培训班中，年龄最大的学员是74岁的沙姆斯，其顺利学完所有课程，并获得...
发布时间：2015-01-06 15:30
据圣罗莎Press-Democrat报告称，干旱三年的加州部分地区近期迎来了连续的降雨，这些地区的的草地和山坡上的蘑菇出现了爆炸式生长。索诺玛真菌协会的Darvin DeShazer表示，现在该地区的蘑菇像是雨点落在索诺...
发布时间：2015-01-06 14:14
最近发表在《International Journal of Medicinal Mushrooms》上的一项成果表明：中美科学家从高等担子菌蘑菇Rozites caperata中提取一种抗病毒蛋白RC28，它能够阻止Ⅰ型单纯疱疹病毒（HSV-1）的功能，其机...
发布时间：2015-01-06 13:59
据外媒报道，近日，英国苗圃栽培区附近的一家蘑菇农场发生了重大火灾。一接到消息，西苏塞克斯消防队大约25名消防队员和4辆消防车战斗在失火现场，从凌晨0点30分奋战到早上8点。早上11点30分，西苏塞克斯消...
发布时间：2015-01-05 16:49
据外媒报道 为了大力发展食用菌产业，提高菇农收入，目前韩国清州农业技术中心更新了食用菌栽培方式利用木屑来种植香菇。 据了解，该中心之前一直都是利用原木进行香菇栽培，现在改变成了木屑栽培方式，这样...
发布时间：2015-01-05 14:37
松露是一种顶级的美味，虽然它的外表很普通，但是它却被人们称为是厨房里的钻石。眼下，美国市场上黑松露的零售价是每磅 1200到1500美元，白松露的零售价是每磅2800到3000美元。在1月的16日到19日即将举行的...
发布时间：2015-01-05 14:30
香菇有独特的香味和口感，是人类喜欢的食用菌之一。据Face Fact报道称，香菇是矿物质、维生素、抗氧化剂、植物营养素的来源，可以提供人类每天必须摄入的微量元素，它含有微量元素铜65%，泛酸52% ，硒51%。...
发布时间：2015-01-04 13:38
日前，位于韩国全罗南道省的韩国森林资源研究所表示，他们已经成功种植出松露。 据悉，松露一般生长在森林中，是世界三大最昂贵的...
发布时间：2014-12-31 14:17
据悉，在今年的都柏林商业报告中，西班牙的食用菌及菌块市场被列入其中。据悉，在这份报告的 首页介绍了西班牙的一些信息和主要经济指标，然后又深入分析了西班牙全国的食用菌和菌块市场情况，包括生产商、...
发布时间：2014-12-30 15:03
日前，印度合作联盟（NCUL）联合日本JAZENCHU合作社在比拉斯布尔举行了一场食用菌技术培训。据NCUL的行政总裁迪内希博士介绍，本次培训主要是针对偏远地区的妇女，旨在帮助这些妇女实现增收，月收入大概维持...
发布时间：2014-12-29 14:50
目前，葡萄牙布拉干萨区费洛尔镇的知名食用菌集团Sousacamp面临着招工难的问题。Sousacamp集团，成立于1989年，控制了葡萄牙90%的...
发布时间：2014-12-29 14:36
据悉，近日在印度召开的第六届奥里萨邦联合年度会议中，百名菇农向政府提出了生产要求，希望政府对蘑菇栽培的贷款利率从13%下降到3%，并且提供低价格的原材料和设备，建立30-40个蘑菇商店，在蘑菇遭到自然灾...
发布时间：2014-12-26 14:10
据外媒报道，根据日本北海道大学教授Tosiyuki Nakasaki最新研究表明，同植物相比，真菌生物化学性更接近动物的生物化学性。更有意思的是，真菌的菌丝可以合理性的考虑如何处理事情。事实证明，这些菌丝可以...
发布时间：2014-12-26 14:02
据外媒报道，为提高菇农的栽培技术、农场的管理能力、生产技术和销售方法，近日韩国瓮津郡农业科技中心的专家们对当地菇农进行了现场技术指导。与此同时，专家们还参观了灵芝种植园，并且分别对蘑菇品种分布...
发布时间：2014-12-25 15:14
目前，人们在医学和科学上关于蘑菇的研究项目有成千上万种，其中灵芝是最具有研究意义的药用菌之一。据最新实验数据表明，灵芝孢子油对老鼠的多巴胺能神经元会起到保护作用，这意味着灵芝孢子油对治疗帕金森...
发布时间：2014-12-25 14:35
据外媒报道，美国华盛顿十六岁的高中生塞德里克和他的同伴们目前正在研究一个项目：让废纸变成蘑菇的堆肥。他们主要目的是让废纸得以重新利用。据介绍，这个过程非常简单，把废纸切成丝，放到碘水里面进行1...
发布时间：2014-12-24 17:10
