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一直以来，将真菌知识投入到市场这一新理念受到了很多科学家和商人的关注 。西班牙工业工程师 Juan Manuel Sanz就将自己在大学学习的真菌学知识应用到生物工厂的建设中，利用真菌中的健康理念致力于食品和化...
发布时间：2015-03-05 09:31
澳大立亚的食用菌行业希望通过一项新的广告活动促使食用菌消费量增加十倍。 一项最新的健康研究表面，香菇能增加人们的饱腹感，降低胆固醇，并含有丰富的抗氧化剂。种植者投票通过加倍征税来支付这项活动，...
发布时间：2015-03-04 14:58
近日，美国的Fenvir公司免费公布了他们的研究报告，这份报告表明灰树花含有较强的抗病毒 特性，同时还可以提升人类的免疫系统。 据悉，灰树花可以抑制HSV1和HSV2病毒的生长。也可以保护细胞、减少感染疾病的...
发布时间：2015-03-04 10:45
据外媒报道，由泰国大众传播机构MCOT投入资助的蛹虫草罐租赁项目大获成功。目前，蛹虫草罐每公斤的售价高达60,000泰铢，供不应求，购买需提前预定。 据了解，泰国成功在玻璃瓶中培育和繁殖蛹虫草，把培养基...
发布时间：2015-03-04 09:39
据统计，目前韩国忠清道南道的扶余郡的香菇生产量占全国的16%，居全国首位。前不久扶余郡农业技术中心为当地40多名菇农针对农产品鲜品出口进行栽培技术培训，尤其是食用菌中香菇的栽培技术。培训的内容主要...
发布时间：2015-03-03 14:28
三年前，孟加拉国的 Farzana Boby利用小规模的金融投资开始种植蘑菇并获得了成功，成为了一名女性企业家。据了解，在去年的6月9号到18号，Boby以孟加拉国企业家的身份出席了越南的蘑菇育种和收获后管理培训...
发布时间：2015-03-03 14:23
众所周知，蘑菇喜欢黑暗的地方。你可以在昏暗的森林深处或者老树根下找到它们，但这是我们在丰盛的意大利面和三明治里面吃到的蘑菇吗？你也许觉得是，但事实上，在美国人们吃的蘑菇不是来自于自己觅食而是来...
发布时间：2015-03-03 10:39
目前，药用菌的功能在药物研究领域受到了极大的关注。在古代，药用菌通常被东方的传统医学所关注。真菌治疗方法对于多种疾病都具有明显的疗效。蘑菇是一种介于植物和动物之间的物种，它同时具备着植物和动物...
发布时间：2015-03-03 09:40
最近，土耳其季季姆镇的女企业家艾谢建立了平菇种植农场，同她还引进了一系列食用菌生产设备。目前该基地已经开始投入生产，可以说，这是季季姆地区的第一家平菇种植农场，三个生产车间占地面积为360平方米...
发布时间：2015-03-03 08:40
据美国约翰霍普金斯大学的一项科学研究表明，墨西哥有一种神奇的蘑菇会导致服食者出现各种幻觉，它被称作迷幻蘑菇。有研究发现，迷幻蘑菇所含有的裸头草碱（Psilocibina,又称裸盖菇碱）对于戒烟效果显著。80...
发布时间：2015-03-02 10:41
据悉，彼得马赛是可以生产优良蘑菇的菇农，也是联邦德国的蘑菇种植大使和蘑菇文化大使。同时，他还被允许负责编撰蘑菇课堂的教学内容，包括种植、收获和烹饪等方面。蘑菇成为学校的课程，这是一个全国性的项...
发布时间：2015-03-02 10:16
蘑菇几乎每天都被摆在日本人的餐桌上，但是却很少有日本人真正了解它。为了让大家更好地了解有关蘑菇的知识和疑问，有记者采访了蘑菇专家--岩出菌学研究所的原田栄津子。 ■产量最高的是哪种蘑菇？ 日本产...
发布时间：2015-03-02 09:48
在美国爱荷华州采摘和销售羊肚菌，您感兴趣吗？如果是，那么四月份在爱荷华州立大学举办的为期三个小时的研讨会将会是您积累经验的不错选择。此次研讨会将会提供在爱荷华州合法销售羊肚菌的权利认证。 来自...
发布时间：2015-02-28 14:19
据有关专家介绍，这个夏天，在西北森林火灾遗留地带，有可能迎来有史以来规模最大的羊肚菌生长季节。这会吸引很多人前来采摘羊肚菌。 据了解，羊肚菌是欧洲和亚洲市场的高档食用菌，目前还没有成熟的人工...
发布时间：2015-02-28 11:29
蘑菇生长季节已经提前来到澳大利亚新南威尔士州，随之而来的还有一系列中毒事件。蘑菇生长季节通常从三月延续到六月份，但潮湿的天气使一些地区的蘑菇生长旺季提前揭开序幕。 其中，一些有毒的蘑菇品种也在...
发布时间：2015-02-28 11:08
近日，日本高山市农户们栽培的飞騨やまっこ香菇迎来了大丰收。飞騨JAやまっこ是sunmush（阳光蘑菇）的一种，特点是菇肉厚实口感筋道。在今年一月份举办的sunmush（阳光蘑菇）全国品评会上，该产品荣获了前所...
发布时间：2015-02-27 14:45
目前，美国Gourmet蘑菇公司可以采用瓶栽技术种植7种特色蘑菇：白灵菇、白玉菇、蟹味菇和褐菇等。该公司的负责人希尔介绍称，现在特色蘑菇在美国很多地方畅销，需求量呈上升趋势，而他们已经可以瓶栽生产7种...
发布时间：2015-02-27 11:34
蘑菇是一种含有丰富的营养物质并且口感好的蔬菜。它不仅富含维生素和矿物质，而且含有抗氧化剂。蘑菇的热量很低，平均一千克的蘑菇里仅含有25的卡路里。具体来说，你可以从蘑菇中摄取的维生素和营养物质包括...
发布时间：2015-02-27 11:26
据悉，爱尔兰蘑菇家族企业杰拉德和玛丽夫妇在30年前就开始种植双孢菇，当时他们每年的产量为70吨，现在他们每年可以生产2100吨的蘑...
发布时间：2015-02-26 13:37
据外媒报道，一个名为“蘑菇，尼伯恩蘑菇文献图书馆的礼物”的展会于2月25日至5月7日在美国宾夕法尼亚州立大学举行。植物学和植物病理学荣誉教授利昂•尼伯恩先生出席了此次会议。
发布时间：2015-02-26 10:27
在斯登县明尼苏达州，58岁的柯南道尔和他的11个全职员工种植两类蘑菇：平菇和独特的香菇。而他经营的Forest Mushrooms是该州最大蘑...
发布时间：2015-02-26 10:18
据日本新泻市一家公司近日透露，美国投资基金贝恩资本(Bain Capital Partners LLC)正考虑通过收购要约收购日本主要蘑菇生产商Yukiguni Maitake公司。为了最终让其成为自己的全资子公司，贝恩资本(Bain Capita...
发布时间：2015-02-26 10:15
据悉，在美国蘑菇是一个数十亿美元的产业，而美国生产的9亿磅蘑菇一半是来自切斯特县，包括双孢菇和异国蘑菇，所以伊斯特县被称为“美国的蘑菇首都”。据了解，美国98%的食用菌为白褐双孢菇，其余的2%为异国...
发布时间：2015-02-25 11:05
