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近日，由云南楚雄州质监局、楚雄州林科所起草的《地理标志产品 楚雄牛肝菌》、《地理标志产品 南华松茸》两个地理标志产品地方标准被云南省质监局批准发布，将于2018年6月1日开始实施。该标准的批准发布，...
发布时间：2018-03-07 17:16
近日，从云南出入境检验检疫局获悉，云南有176公斤、货值4048美元的人工鲜牛肝菌近日成功出口美国。这是云南人工鲜牛肝菌首次出...
发布时间：2018-02-08 10:13
近日，贵州省贞丰县召开食用菌（牛肝菌）产业项目推进会，该县领导及上海宏博投资管理（集团）有限公司董事长石建极出席。会上，
发布时间：2018-01-29 09:12
中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良团队近日对世界各洲的松塔牛肝菌属开展了生物地理学研究，通过DNA片段测序、分子系统发育重建、分类学研究、分化时间推断、祖先状态重建和演化速率分析，发现松塔牛肝...
发布时间：2018-01-22 14:25
圣诞前后，德国食用菌销售量呈现上涨趋势，食用菌产品成为消费者优先选择的农产品。据统计，圣诞节期间，德国市场上食用菌销售量增长60%，双孢菇和栗菇为销量领先品种。 据德国知名Uwe Buschhaus食用菌公...
发布时间：2017-12-29 13:05
近日，重庆迎来了降温天气，除了火锅，热气腾腾的养生汤锅也逐渐成为市民餐桌上的常客。 民间谚语有云：要想身体好，菌汤是个宝；若要身体瘦，多吃菌子少吃肉。如今正是各种菌菇大量上市的时节，菌菇...
发布时间：2017-11-23 09:57
云南省楚雄州南华境内已知可食用的野生菌种类有290多种，占全国野生菌种类的31.2%、占云南省野生菌种类的43.3%，野生菌资源年蕴藏储量达1万多吨，松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌世界四大名菌和经济价值较高...
发布时间：2017-11-20 13:18
本网讯 纪开萍是云南临沧人，宏臻菌业的科研教授，30年来一直从事于研究热带作物及食用菌的科研工作。 牛肝菌是西双版纳的一种珍稀菌种，其个头大，肉质紧实，口感脆爽、嫩滑，除了好吃，营养价值也极其丰...
发布时间：2017-11-09 09:24
近日，在普陀区麦德龙总部，进行了一场新鲜黑牛肝菌试吃会，麦德龙70多位员工参与此次试吃。本次试吃会的菜品由顶尖大厨邱先生烹饪，邱先生是上海兴国宾馆的行政总厨，具有超高的烹饪技术和美食品鉴力。这...
发布时间：2017-11-08 16:29
本网讯（记者 齐彩梦）日前，国家统计局昆明调查队发布了一份饶有趣味的数据报告昆明人消费野生菌报告。报告显示（主要依据昆明...
发布时间：2017-11-06 08:52
本网讯（记者 李光辉）随着秋收谷物的采收结束，黄平县为迅速扭转农村粗放的种养常态，从高产高效的农经发展方向开路，在调整种养结构上下硬功夫，力争2018年全县种养殖业产值达到94858万元，食用菌产业是...
发布时间：2017-10-18 15:28
本网讯（记者 任志梅）比利时是采摘蘑菇的天堂，瓦隆大区约三分之一的面积都被森林覆盖，当地的蘑菇品种极其丰富。你可能不知道，比利时是欧洲蘑菇品种丰富程度排第三的国家，仅次于意大利和法国。 据了解...
发布时间：2017-10-12 15:08
本网讯（记者 孙悦）临近10月，云南的野生菌也进入了落潮期，价格比之前下降了不少。不少市民表示要多买些回家囤着，不然要等明年才有得吃了。在云南省昆明市篆新农贸市场发现，市场上菌子的身影已有所减...
发布时间：2017-09-29 09:23
本网讯（记者 谈梦娇）华中农业大学应用真菌研究所从上世纪八十年代初开始举办食用菌栽培技术培训班，已为全国培养了3000余名各类专业人才，为我国食用菌产业发展做出了突出贡献，被中国工程院院士李玉教...
发布时间：2017-09-25 08:45
近日，美国犹他州沃尔克先生发现了一个重5.5磅（约2.5公斤），直径和高度为15英寸的巨大野生菌，经专家鉴定为牛肝菌，可以安心食用。 非常难以置信，第一眼我还以为这是个树桩，这个庞大之物不仅打破...
发布时间：2017-09-09 14:43
夏季以来，泰国清迈府也进入雨季，连续的降雨让当地鸡枞菌、松茸菌、干巴菌、青头菌、牛肝菌等野生菌破土而出并大量涌入市场。 据当地村民马埃女士介绍：采菌子就要趁早，每天我凌晨就出发上山，菌子...
发布时间：2017-08-21 13:45
8月8日，云南省最大的野生菌集散地楚雄州南华县人潮涌动，中国南华第十四届野生菌美食文化节在此举行，吸引了上万民众前来尝鲜购买。 当日，美食文化节的重头戏菌王选拔大赛和菌王现场拍卖等环节让人...
发布时间：2017-08-10 10:07
本网讯（记者 陈小俊）近日，玉溪市供销社在新平县平甸乡费贾村委会开展野生食用菌人工促繁技术培训，100余名菌农参与培训。培训现场，市供销社合作指导科科长王自富阐述了全市食用菌发展状况及发展前景...
发布时间：2017-08-08 15:29
本网讯（记者 姬丹丹）时下正值野生菌上市，在云南昆明昆曲高速公路左所至易隆沿线，不乏有村民沿途卖松茸、羊肚菌、牛肝菌、干巴菌等食用菌品种的摊位，为确保安全，昆曲高速交巡警大队协同公路管理部门...
发布时间：2017-08-02 16:50
2017年7月18日，北京市农业技术推广站食用菌技术人员就其承担的2017年农委项目《羊肚菌、牛肝菌等珍稀菇优质安全栽培试验与示范》在北京农学院召开了项目进展情况座谈会。座谈中，市农业技术推广站及合作...
发布时间：2017-07-21 14:05
今年云南玉溪易门县菌交会将于本月20日至24日在易门县体育场举办。本届交易会按照政府推动、部门协作、社会参与、市场联动的模式，共设菌类商品交易区、名特优产品交易区、野生食用菌鲜货交易区3个区域。...
发布时间：2017-07-09 10:11
本网讯（记者 房琳）又到一年菌香时，近日，重庆市潼南区各大菜市场里，青头菌、牛肝菌、青㭎菌、鸡枞菌已基本上市。 据悉，随着近几日进入市场的野生菌数量增长，价格呈走低形式，上个星期一斤乔巴菌...
发布时间：2017-06-28 08:50
本网讯（记者 明旭影）今年天气不好，要么不下雨，要么就是下雨气温不高，搞得菌子出得少。在云南省木水花野生菌交易中心卖野生菌的商贩说道。现在菌子价格太高啦，我还是等价格在70~80元一公斤再吃吧。...
发布时间：2017-06-26 15:35
本网讯（记者 谈梦娇）仲夏时节，走进隰县黄土镇大坪村首先映入眼帘的是蓝天白云，青山碧水，一座座大棚鳞次栉比、错落有致地坐落在层峦叠嶂中，如油画般壮观。这就是该村的百亩羊肚菌生态示范基地。 ...
发布时间：2017-06-26 10:04
