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食用菌品类众多，从古至今，有相当多的野生菌实现了规模化种植，已成为餐桌上的常客。食用菌品类众多，但是，不能够否认菌子本身的清香以及独特口感，让其在市场上颇受欢迎。目前，在我国也有越来越多的省市...
发布时间：2021-02-04 09:01
山西省长治市沁源县地域优势显著，空气环境好，天然无污染，野生菌种较多。沁源县县委书记金所军自豪地说：县域范围内共发现食用...
发布时间：2021-02-02 10:31
近期，在河北省食用菌产业创新团队岗位专家、河北师范大学科研团队的指导和帮助下，阜平县嘉鑫种植有限公司建成河北省首个企业食用菌菌种研发中心。研发中心包括新品种选育实验室、液体菌种准备室及发酵车间...
发布时间：2021-02-02 08:38
榛蘑是为数不多被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类，其滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品，也被称为东北第四宝。在哈尔滨市直属国有林场内，榛蘑的年出产量是从几万斤优选出...
发布时间：2021-02-01 11:05
在云南省玉溪市五届人大四次会议期间，市人大代表许迎春提出了《关于统筹全市食用菌产业发展并把易门作为重点县给予支持的建议》。 建议指出，云南省是世界上最为丰富的天然野生食用菌种质资源库，玉溪是云...
发布时间：2021-01-22 08:33
对于云南人来说，冬天难熬，因为吃不到新鲜食用菌。不过，最近还是有惊喜的，因为羊肚菌已经上市。 云南木水花野生菌交易中心总...
发布时间：2021-01-21 16:35
1月11日，山西省吕梁市方山县永盛种养专业合作社的大棚内一派繁忙景象，一名社员正在采摘蘑菇。据了解，合作社占地20余亩，有11...
发布时间：2021-01-13 09:06
进入冬季，绝大多数野生菌已下架，云南木水花野生菌批发交易中心仅有松露在售，且价格不菲。2020年12月24日早上10点，云南木水花野生菌批发交易市场里主要销售松茸、松露，以及各种各样的干菌。 销售松露的...
发布时间：2021-01-05 15:46
近日，天气寒冷，重庆市城口县左岚乡食用菌基地内，菇农干劲似火，将成熟的香菇摘下放进篮子里。今年，大棚香菇菇形好、产量高。香菇个大肉厚，菇棒由木屑制作，纯天然、无公害，已产出的100余吨优质香菇已全...
发布时间：2021-01-05 11:54
冬天，正是松露盛产的季节。这种学名块菌的食用野生菌，一般生长在松树等树木根下，含有丰富的蛋白质、氨基酸和大量微量元素，由...
发布时间：2020-12-31 11:45
近年来，云南省祥云县大力发展食用菌产业，先后发展40多家加工企业，食用菌产值逾3亿元，长期固定从事野生菌收购、加工和销售的人员达3000多人，季节性工人8000多人，为拓宽群众收入开辟了新渠道。 在壮大食...
发布时间：2020-12-30 13:26
近日，菇农正在河北省平泉市中润生物科技股份有限公司食用菌生产棚内采摘香菇。 平泉市自古盛产野生菌类，但食用菌产业的发展却始于上世纪八十年代。经过这些年的精心打造和市委、市政府的扶持引导，目前，...
发布时间：2020-12-29 16:16
近年来，云南省祥云县不断优化产业结构，大力发展以野生食用菌加工和规模化培植食用菌的农副产品加工业、特色种植业，推动由家庭作坊式加工向企业规模化加工经营转变，先后发展40多家农产品加工企业，在加工...
发布时间：2020-12-23 15:42
近日，农业农村部公布128家递补农业产业化国家重点龙头企业，浙江省庆元县的浙江百兴食品有限公司榜上有名，浙江省4家入围。 据了解，浙江百兴食品有限公司位于世界人工栽培香菇发源地浙江省庆元县，于1996...
发布时间：2020-12-22 17:09
近些天，在四川省凉山州木里县博窝乡坑古村周大顺的带领下，坑古村又开始新一轮的羊肚菌下种。明年三四月，这批羊肚菌又将成为村民的致富菌。 此前，机电校毕业的周大顺曾对羊肚菌也一无所知，经过调研，他...
发布时间：2020-12-21 16:01
抚顺，流淌着共和国工业重镇的历史情怀，也传承着雷锋的精神血脉。在圆梦小康的路上，抚顺转动能护生态惠民生，让昔日老煤都，奏响新乐章。北纬38度到47度之间，是长白山原始森林。优质的水源和肥沃的土壤，...
发布时间：2020-12-14 15:45
日前，云南省林草局制定促进林下经济高质量发展七条措施，提出要确保全省林下经济经营面积稳定在6500万亩左右，严禁在自然保护地、国家I级公益林和生态脆弱区等区域发展林下经济，促进林下经济高质量发展，打...
发布时间：2020-12-12 11:38
12月11日，一颗巨大的白松露亮相云南木水花野生菌市场，净重635克。据松露现在持有者云南涵露菌业有限公司的人介绍，这是中国目前最大的单颗白松露。 该松露价值极高，在此之前，中国最大的白松露也才285克...
发布时间：2020-12-12 10:47
为提升云南玉溪市易门县食用菌产业规模化、专业化水平，为云菌产业发展提供有力支撑，12月2日，易门县人大常委会组织省十三届人大代表通海、峨山、易门代表小组和易门选举产生的玉溪市五届人大代表集中视察易...
发布时间：2020-12-09 09:16
近日，意大利Serfunghi公司创始人拉斐尔先生正在国外一展览会上展示公司牛肝菌深加工产品。据了解，Serfunghi公司成立于1999年，位...
发布时间：2020-12-03 16:41
11月27-30日，第十八届中国国际农产品交易会（以下简称农交会）在重庆举行。活动期间，作为广西特色地理标志产品之一的柳州融水...
发布时间：2020-12-02 15:37
一说到蘑菇，相信大部分人会立即想到鲜美的食物。然而，并非所有的蘑菇都是无毒可食用的，每年因误食有毒野生菌菇而入院的人不在少...
发布时间：2020-11-26 16:14
11月20日，2020年全国食品安全风险监测评估工作培训班100余名学员到宝峰中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所（云南省供销合作...
发布时间：2020-11-26 10:02
杨祝良，1963年生于云南省曲靖市，中科院昆明植物所研究员、东亚植物多样性与生物地理学重点实验室主任，专注真菌研究30余年，已发...
发布时间：2020-11-19 15:37
