哈尔滨市野生“珍”蘑拿到国际森林认证
榛蘑是为数不多被人们所认知但仍然无法人工培育的野生菌类,其滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品,也被称为“东北第四宝”。在哈尔滨市直属国有林场内,榛蘑的年出产量是从几万斤优选出的7000斤,绝对堪称名副其实的“山珍”。
“榛蘑就像任性的孩子,它对生长的自然环境极为挑剔。”哈市四大国有林场之一——胜利实验林场负责人说,榛蘑生长在环境纯天然、无污染的林冠下,吸收大自然雨露精华,每年只在9、10月份生长采收,因此,产量很低。哈尔滨四大市直属国有林场内,优质野生榛蘑只有7000斤。
由于鲜美、营养丰富、有益健康,每年,很多冰城饕客和追求健康的市民都盯着榛蘑的上市期抢购。如今,哈尔滨的野生榛蘑更推开了进入国际市场的大门。
“十四五”开局之年,哈尔滨林产品依托优良品质,开始“品牌升级”——哈尔滨市林草局直属四大国有林场及旗下首批4大类、41种林产品,获得中国森林认证,同时,与国际森林认证实现了互认。哈尔滨榛蘑将作为国有林场出产的41种林产品之一,走向国际市场。
为让消费者选购到包括榛蘑在内的优质菌菇产品,市林草局打造推出了“幸福林嫂”牌山珍菌菇系列产品。产品包装上除了贴有中国森林认证委员会颁发的“CFCC”森林认证专用标志,消费者还可以通过扫描二维码,实现产品溯源。
除了野生榛蘑外,“幸福林嫂”牌山珍菌菇系列产品还包括产自市直属国有林场的黑木耳、大球盖菇等优质林下产品。林场职工采用纯木材锯末为主要原料,精心培育制作木耳培养基,经近大半年时间、多道工序培育而成,因而,确保了“幸福林嫂”牌山珍菌菇系列产品的优良品质。
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