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    云南:师宗县加强食用野生菌中毒防治工作

    发布时间:2016-05-31

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 日前,云南师宗县高良乡多措并举加强食用野生菌中毒防治工作。
        加大宣传力度,一方面通过驻村干部、村干部积极引导群众勿食、少食野生菌,发放宣传资料及图片,普及有毒野生菌知识,提高群众辨别有毒野生菌能力,尽量避免食用野生菌中毒。另一方面在该乡雨厦、鲁古、设里等人群集中的集镇通过悬挂标语、张贴宣传资料等多种方式加大宣传力度,做到人人知晓误摘野生菌、误食野生菌的严重性,同时让群众懂得如何识别野生菌及野生菌蘑菇中毒的救治方法。加大排查力度,抽调该乡农业服务中心、食安办、安监站、林业站以及对野生菌熟悉的同志组成排查小组,对市面上出现的野生菌进行排查。从源头加大防范,防止无法识别的、有毒的野生菌流入市场。同时责成工商所加强对餐馆的监控,通过对乡辖区内的餐馆野生菌来源、加工过程的严查,防止有毒野生菌流向餐桌。与自办宴席备案工作相结合,将野生菌中毒防治工作与每月上报的自办宴席申报工作相结合,签署承诺书,一律不得在宴席中加工食用任何野生菌,防止群体性野生菌中毒事件的发生。制定应急预案,储备药物。该乡成立了相应的应急预案,督促乡卫生院及时备齐各种菌类中毒救治药物,以便在中毒事件发生的第一时间立刻采取措施。

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