9月4日,在河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所食用菌试验基地举行的河南省“四优四化”食用菌专项平菇工厂化生产新技术观摩培训会现场,一套外观精致的自动食用菌装料机正快速运转,4秒钟一袋顺着输送带向前“走”,从机器拌料到装袋,以每小时生产900袋菌棒的速度完成自动套袋、自动装料、自动打孔,且袋内装料重量均匀,步位整齐,传送到位,着实令来自各地市的食用菌从业人员大开眼界。
国家食用菌产业技术体系郑州综合试验站站长、河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所康源春研究员介绍:“这台设备根据平菇等食用菌生长条件的需要,从自动化装袋角度考虑,既解决了装袋机手工套袋的难题,又解决了袋内打出五个孔的技术难题;不仅提高装袋效率,更提高了培养料的通透性,有利于菌丝快速生长,使菌丝生长期进一步缩短,生长质量进一步提高。”
设备厂家代表说:“传统的装袋机需要人工套袋,不仅需要操作人员准确熟练,而且要异常小心,套袋过程存在操作风险,技术员可能因为操作不慎受到伤害。这套设备通过全方位改进,实现了塑料袋自动套袋,解决了困扰多年的技术问题。”
记者了解到,近年来,河南省在“四优四化”科技支撑行动计划的带动下,农业科研系统紧密联合,形成了强有力的技术创新整体力量,有力推动了河南省食用菌生产技术不断进步,食用菌工厂化生产技术被业内人士广泛关注。