11月1日，河南省“四优四化”科技支撑行动计划食用菌专项济源平菇标准化生产技术培训观摩会举行。
     培训现场，老师讲得细致丰富，菇农们听得认真投入。从平菇的发酵料栽培技术、熟料栽培技术，到平菇品种的选择、栽培模式，再到出菇管理、病虫害防治等技术，一应俱全。
     自“四优四化”项目实施以来，济源农业部门多次邀请省内各相关单位的专家来到济源，通过理论授课、提问互动、菇棚实地指导相结合的方式，为济源菇农送上“技术大餐”，推动济源食用菌向布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化发展。
     据了解，济源市目前食用菌年产量多达3000万棒，种类包含杏鲍菇、平菇、木耳、香菇等。