林下种植的生态菌,口感、品质与野生食用菌相近,具有野生食用菌的色泽和风味,无污染、品质好、口味佳,是天然、绿色的生态有机食品,深受广大人民群众的喜爱。贵州省安顺市关岭县科学利用林下土地和空间,延伸林业产业链,结合冒寨林场实际,在林场进行林下种植竹荪和林下养鸡项目,实现了以短养长、长短结合、协调发展的增收目标。
竹荪每年至少有两次采摘期,每次采摘可持续两个月,在林下种植食用菌项目实施阶段中运基料、搬运菌种、播种、覆土、盖松枝等都需要大量的劳动力,有效激活和利用了农村留守人员剩余劳动力,产生了良好的社会效益。
关岭县通过林下资源种植60亩竹荪,现在每天出产量100筐左右,一筐毛重十二斤左右,剥下来干净的竹荪有6斤左右,销售价格跟着市场行情价走,不能定价,有次品有好品,分1、2、3级,按照预期,产值可达30万元以上。
2020年,关岭县食用菌目标任务3700万棒。截止目前,已完成食用菌种植2793万棒,产量613吨,产值626万元,受益贫困人口1198户,5370人。
关岭县紧扣产业发展八要素,进一步充分利用现有森林资源优势,重点发展林下种植食用菌等林下经济产业。拟建规模适度、管理规范、带动力强的林下经济发展示范基地,形成“公司+合作社+农户”的利益联结机制,增加贫困农户收益。同时,充分发挥林业技术优势,深入实地组织开展农民技能培训,加大贫困农户在生态建设及林业产业中的参与率,提高林业经济贡献率,开辟了农民增收致富新渠道,实现了生态效益和经济效益“双赢”。
据关岭县顶云街道脱贫攻坚专职副主任陈伟介绍:收获的食用菌70%可用于贫困户分红,20%用于产业资金,剩下的10%用于村集体经济,这就是目前主要的利益连接方式。