近日，在浙江省龙泉市一家食用菌工厂里，工人们正在整理烘干后的鹿茸菇。
     近年来，龙泉市食用菌产业带动了全市的菌种生产销售、菌棒集约化生产销售、食用菌产品加工销售等行业的发展。目前，全市共有菌种场68家，菌棒集约化加工厂25家，农业龙头企业11家，销售网络覆盖全国29个省、市，产品出口美国、德国、日本等20多个国家和地区。
     除此之外，在龙泉市建成的浙闽赣食用菌交易中心也已成为南方最大的食用菌集散中心，年交易额高达35亿元。