河南省孟州市槐树乡农民把废弃的土窑洞利用起来，在窑洞里种平菇，还成立了合作社，抱团发展反季节平菇，走出增收致富新路子。
     1月7日，孟州市教体局驻村工作人员和村“两委”干部来到槐树乡东孟庄村，走进窑洞，了解平菇的种植和生长情况。窑洞里，食用菌袋摆放整齐，种植户正在认真细致地管理平菇，不时拿起菌袋观察平菇生长情况。
     据了解，去年以来，槐树乡利用西部岭区土窑洞冬暖夏凉、适合平菇种植的优势，引导群众发展平菇种植产业，走出了一条增收致富的新路子。目前，该乡已有4家平菇种植专业合作社，东孟庄、刘庄等6个村8户、19个窑洞发展平菇种植。