辛丑牛年开年以来，羊肚菌高产报道层出不穷，从500kg/亩-2000kg/亩、不胜枚举。为了解河南省豫东地区羊肚菌实际生产情况，岗位专家黄桃阁团队先后前往驻马店汝南、周口西华、太康等地开展实地调研。

     经过调研发现：豫东地区羊肚菌种植呈分散状态，单户种植规模没有形成，一般每户栽培面积不超过60亩；菇农对羊肚菌栽培技术的掌握较往年有所进步，但好事年年有，问题还是存在，各种植户生产情况差别大；以2021年出菇情况为例，产量在100kg/亩到600kg/亩不等；羊肚菌连年高产的情况基本不存在，一般连续高产不会超过3年；生产大棚配套也良莠不一，但设施大棚生产状况稳定；羊肚菌产业方兴未艾，菇农对羊肚菌种植热情依旧高涨。

     基于此，岗位专家黄桃阁建议：有意愿进入羊肚菌行业的菇农可以尝试，但不建议大面积种植；种植前一定要对羊肚菌生活习性有详细了解；“温、光、水、气”完美协调，才能多出菇、出好菇；“日光温室”等设施暖棚要利用起来，抢先上市、提高收益。