近日，在福建省三明市尤溪县西城镇七尺村，绿家园农业发展有限公司的工人们正忙着拆卸木桩和塑钢线，清理并回收黑木耳废弃菌棒，为今年的水稻种植做准备。今年，尤溪县农技专家指导该县科学种植，黑木耳品质大大提升，每袋售价提高近30%。
     近年来，尤溪县加强食用菌种植技术培训，不断提高黑木耳种植户的生产水平。2018-2020年共开展新型职业农民（高素质农民）食用菌培训18期、2306人。每年培训黑木耳社会化服务经营主体、食用菌种植大户100多人次，组织农技人员深入田间地头现场指导300多人次。
     今年，尤溪县黑木耳品质明显提升，产量产值再创新高。自2018年以来，黑木耳种植规模由原来的1000万袋发展至如今的3500万袋，产值由原来的5000万元提高至如今的2.1亿元，实现农户增收7000万元以上。
     目前，尤溪县正与福建农林大学、福建省农科院、三明市真菌研究所等科研机构合作，对种植规模较大的菌类进行品种改良。同时，尤溪县以黑木耳社会化服务体系创新为抓手，推广“五统一”运营模式，即统一原料采购、统一菌包生产、统一技术服务、统一产品包装、统一品牌销售，充分调动农户和食用菌生产经营主体的积极性，提高黑木耳生产标准化水平。