阳春三月，万物复苏。随着气温的不断升高，河南省南阳市方城县拐河镇南王庄村羊肚菌的种植大棚里，伞状的羊肚菌从泥土中钻出来，乳白色的菌柄和棕褐色的菌帽像受阅的小战士一样，整齐地站立在田埂上。
     羊肚菌的种植要求十分严格，需要综合考虑土质、温度、湿度等环境因素，拐河镇当地的气候条件宜人，土壤中含沙量比较大，环境无污染，水资源较为充盈，适宜种植羊肚菌。
     镇里邀请相关专家定期开展技术指导培训，并与羊肚菌种植户建立长期联系机制，不定期到大棚内查看温度、湿度、菌种长势情况等，现场解答种植户遇到的各种问题。拐河镇以南王庄村、东关村村为种植试点，根据羊肚菌在冬季生长周期短的特点，在春、夏、秋进行蔬菜、瓜果的种植，充分提高土地的复种指数和土地利用率。
     拐河镇在南王庄村成立专门的研究实验大棚，聘请专家做技术指导，在大棚里进行实验栽种，培育优质的菌种进行种植，以点带面，扩散至周边的乡镇，有效带动整个产业发展。
     截至2021年初，拐河镇已建成2个羊肚菌种植基地。拐河镇相关负责人表示，下一步，将致力于拓宽新的产业发展路径，为村级集体经济发展壮大找到新的突破点，积极探索出适合景区发展的道路，使脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接。